Piazzetta Milù

피아제타 밀루는 카스텔람마레 디 스타비아의 코르소 알치데 데 가스페리에 위치한 이초 가족의 레스토랑입니다. 미켈레와 루치아는 2003년에 피자리아로 사업을 시작했으며, 이후 그들의 아들들이 이를 탐구와 단일 깜짝 시식 메뉴를 중심으로 한 레스토랑으로 발전시켰습니다. 마이콜은 주방을 이끌고, 발레리오는 다이닝 룸을 관리하며, 에마누엘레는 와인 저장고를 책임집니다. 그들의 다양한 역할은 레스토랑 내 여러 공간을 이동하는 경험을 형성합니다. 주방은 완전히 개방되어 있으며, 오래된 저장고는 건물의 기초를 차지하고 전 세계에서 모은 와인을 보관합니다. 스키토의 작은 유기농 부지에서는 채소, 향초, 과일 및 달걀을 공급합니다. '에볼루치오네'라는 메뉴는 계절과 가족의 여행 및 경험을 반영하여 연간 6번 변경됩니다. 요리와 코스 수는 사전에 공지되지 않으므로 식사는 발견을 통해 펼쳐지도록 의도되었습니다. 선택 가능한 음료 페어링은 와인을 넘어 샴페인, 칵테일, 맥주, 차, 사케, 증류주 및 자체 제조 음료에서 가져온 조합을 포함합니다. 예약 시 음식 기호, 불내증 및 알레르기를 알려주시기 바랍니다. 글루텐이나 유당을 섭취할 수 없는 손님을 위한 메뉴는 제공할 수 없으며, 일부 메뉴는 채식주의자 또는 비건 식단에 적합하지 않습니다. 예약은 온라인 또는 전화로 가능하며, 대규모 테이블 및 개인 이벤트는 별도의 이메일 문의를 이용하시기 바랍니다.

• 점심 식사
• 저녁 식사
• 실내 좌석
• 예약 가능

길 찾기

Corso Alcide De Gasperi 23, 80053 Castellammare di Stabia, Italy

+390818715779 · piazzettamilu.it

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