Winterberg의 맛집·카페·베이커리

Braće Dežmalj 26, 23242 Posedarje

+38523266844

루치야 호텔의 레스토랑은 포세다르예의 노비그라드 바다 옆에 있는 작은 가족 호텔의 1층을 차지하고 있습니다. 이곳의 환경은 실내 다이닝 룸과 만을 내려다보는 큰 테라스로 구성되어 있습니다. 실내에는 약 70명이 앉을 수 있으며, 테라스는 약 80명을 수용할 수 있습니다. 작은 텔레비전 라운지도 1층의 또 다른 일부를 형성합니다. 요리는 주변 해안과 관련된 전통 달마티아 요리법과 재료를 활용합니다. 포세다르예 훈제 햄, 파그 섬의 치즈, 홍합과 스캄피가 신선한 생선과 고기 요리와 함께 제공됩니다. 인터내셔널 요리는 지역 특선 요리 외에 선택의 폭을 넓혀 줍니다. 지역 음식과의 이러한 연결은 마을 자체와도 잘 맞습니다. 포세다르예는 어업, 조개 채취, 훈제 햄 생산의 오랜 전통을 가지고 있습니다. 호텔은 또한 마을 외곽에 포도밭을 소유하고 있으며, 직접 만든 와인과 포도를 제공합니다. 풍경과 식탁의 관계에 관심이 있는 방문객에게 이것은 레스토랑과 주변 환경의 또 다른 연결고리를 제공합니다. 실내 공간은 단체 점심, 비즈니스 모임, 소규모 결혼식 및 기타 축하 행사를 수용합니다. 호텔 내 별도의 컨퍼런스 홀에도 예약된 행사를 위해 음식과 음료를 제공할 수 있습니다. 개별 식사의 경우 테라스에서 만이 바로 눈에 들어오며, 해안선이 다이닝 공간의 배경을 이룹니다. 해산물, 지역 염장육, 섬 치즈의 조합은 한 끼 식사 안에서 지역 재료를 탐험할 수 있는 여러 가지 방법을 제공합니다. 레스토랑 준비나 축하 행사에 대해 논의하려면 호텔에 직접 연락하실 수 있습니다.

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140 chemin de la Plage, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494903020

라 고르게트는 사나리쉬르메르의 슈맹 드 라 플라주에 위치한 오스텔러리 라 파랑돌의 해변층 레스토랑입니다. 호텔은 모래사장인 고르게트 해변 옆, 방돌 만을 마주보고 자리잡고 있습니다. 이곳에서 레스토랑의 환경은 식사를 바다 가까이로 이끌며, 해안이 신선하고 현지의 제철 재료에 중점을 둔 주방의 배경을 이룹니다. 지역의 풍미가 요리를 이끌고, 와인 셀렉션은 프로방스 포도밭과 더 넓은 프랑스 와인 전통을 모두 탐험할 수 있는 방법을 제공합니다. 다이닝 룸은 현대적인 해변 호텔 내에서 세련된 분위기를 갖추고 있습니다. 라 고르게트는 겨울철에 루프톱 파노라믹을 대신하여 호텔의 계절 레스토랑 운영의 일부를 형성합니다. 따라서 이곳을 선택하는 손님들은 여름 레스토랑과 연관된 옥상 테라스가 아닌 해변층 환경을 경험하게 됩니다. 호텔에는 또한 뜨거운 음료와 다과를 제공하는 바가 있어 식당 방문과 함께 모일 수 있는 또 다른 장소를 제공합니다. 현대 미술품, 전시 및 조각품은 더 넓은 숙소의 특성에 기여합니다. 테이블은 직접 예약할 수 있으며, 팀은 전문 모임을 위한 케이터링도 준비합니다. 여기에는 메뉴와 칵테일 리셉션이 포함됩니다. 야외 및 지하 주차장이 부지 내에 마련되어 있으며, 전기 자동차 충전소도 함께 제공됩니다. 해안 위치와 지역적 재료 접근 방식의 조합이 라 고르게트의 정체성을 부여합니다. 이곳은 해변, 만 및 주변 프로방스 풍경을 중심으로 설계된 호텔 내에서의 레스토랑 방문을 제공합니다.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

L.A Restaurant는 Anthony Lazzaro의 요리를 Sanary 항구 근처 거리의 Rue Barthélémy de Don으로 선보입니다. Anthony와 Nadège는 실내 다이닝 룸과 밀폐된 안뜰 테라스를 갖춘 작은 레스토랑으로 손님을 맞이합니다. 이 공간은 도심에 있으면서도 안락하게 식사할 수 있는 장소를 제공합니다. 주방은 프로방스와 칼라브리아의 요소를 활용하며, 셰프의 가족 배경과 요리 및 제과 교육을 결합합니다. 그의 접근 방식은 재료의 특성을 유지하면서 예상치 못한 풍미의 조합을 탐구하는 것입니다. 의도적으로 간결하게 구성된 메뉴는 제철 식재료에 중심 역할을 부여합니다. 식사의 시작을 여는 작은 요리부터 마무리를 장식하는 빵과 단 음식에 이르기까지 모든 준비는 매장 내에서 이루어집니다. 손님은 셰프가 요리의 순서를 정하는 카르트 블랑슈 경험을 선택할 수도 있습니다. 이러한 형식은 모든 코스를 미리 선택하기보다 식사가 진행되는 과정을 발견하는 것을 즐기는 손님에게 적합합니다. 레스토랑은 세이보리 요리와 제과 모두에 세심한 주의를 기울이며, 자신의 요리를 요리적 유산의 개인적 표현으로 제시합니다. 안뜰과 실내는 동일한 친밀한 식사 스타일에 각기 다른 분위기를 제공합니다. 2인 테이블 또는 더 많은 인원을 위한 요청을 포함하여 레스토랑에 직접 예약할 수 있습니다. 식사 내내 목줄을 착용하고 바닥에 머무는 조용하고 작은 개는 동반할 수 있습니다. 적절한 복장이 요청됩니다.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

L'Endroit는 사나리쉬르메르 중심부의 알베르 카베 광장에 자리하며, 지중해 요리와 장작 화덕 피자 요리를 함께 선보입니다. 셰프 니콜라 코르티가 요리를 총괄하고, 아르튀르 르무안이 피자를 만듭니다. 메뉴의 두 분야 모두 신선한 재료, 제철 식재료, 그리고 레스토랑 내에서의 조리를 강조합니다. 피자 반죽은 매장에서 반죽하여 천천히 발효시키고 손으로 펴서 장작 화덕의 열기와 짧게 만나게 합니다. 토핑은 익숙한 조합부터 부라타와 멸치, 또는 구운 채소와 수제 페스토를 활용한 창작 피자까지 다양합니다. 신선하게 슬라이스한 햄과 장작에 구운 채소도 피자리아의 접근 방식에 포함됩니다. 피자 외에도 프로방스와 이탈리아의 요리가 어우러집니다. 예를 들어 파스티스에 플랑베한 새우 링귀네, 트러플 크림 뇨키, 시장 채소를 곁들인 도미 필레, 밀라노식으로 준비한 프랑스 송아지 요리 등이 있습니다. 그 외에도 농어 요리와 나눠 먹기 위한 소형 접시 요리도 있습니다. 레스토랑은 지역 어부, 채소 재배자, 치즈 제조업자와 협력하여 메뉴를 주변 지역과 연결합니다. 테라스에서는 야외에서 식사를 즐길 수 있으며, 레스토랑의 활기찬 분위기가 함께합니다. 이를 통해 일행은 장소를 옮기지 않고도 피자와 다른 요리 중에서 선택할 수 있습니다. 테이블은 레스토랑의 예약 서비스를 통해 요청할 수 있으며, 팀은 특별한 요구 사항에 대한 전화 문의도 받습니다. 전담 피자이올로와 별도의 주방이 결합되어 이 주소만의 특징을 만듭니다: 더 넓은 프로방스와 이탈리아 요리 레퍼토리를 갖춘 장인 피자 레스토랑입니다.

24 quai Général de Gaulle, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494741010

레스토랑 드 라 투르는 산아리의 항구에 위치한 오텔 드 라 투르 내에 자리 잡고 있으며, 이 건물의 이야기는 19세기까지 거슬러 올라갑니다. 메르시에 가문의 인연은 1936년 리옹 출신 셰프 뤼시앵 메르시에가 호텔을 인수하면서 시작되었습니다. 이후 제랄딘은 가문의 3대째로 경영을 이어받았고, 2024년에는 두 명의 증손자가 다이닝 룸 팀에 합류했습니다. 이러한 연속성이 생선, 조개류 및 전통적인 서비스에 중점을 둔 레스토랑의 배경이 됩니다. 크리스티앙과 브루노는 소금 껍질에 구운 생선, 부야베스, 부리드를 포함한 특선 요리를 준비합니다. 해산물 플래터는 주방의 해양 중심성을 탐험하는 또 다른 방법을 제공합니다. 재료는 오랜 세월에 걸쳐 구축된 공급업체와의 관계를 바탕으로 지역 어업과 농업에서 조달됩니다. 이 연결은 매우 직접적일 수 있습니다: 어부들이 때때로 주목할 만한 어획물을 가지고 호텔 로비에 도착하기도 합니다. 테이블에서는 생선이 손님 앞에서 손질되며, 이는 레스토랑의 정체성의 일부인 서비스 스타일을 유지합니다. 리노베이션된 다이닝 룸과 햇살이 잘 드는 테라스는 항구를 바라볼 수 있는 두 가지 환경을 제공합니다. 계절 변화가 메뉴를 형성하며, 일일 요리에는 종종 생선이 포함되고 페이스트리 셰프가 만든 디저트가 뒤따릅니다. 이 레스토랑은 방문 작가와 예술가들과 연관된 호텔에 속해 있어 식사에 지역 역사의 느낌을 더합니다. 그 매력은 활기찬 항구 환경, 확립된 해산물 특선 요리 및 가족 환대 전통의 조합에 있습니다.

210 bis esplanade Frédéric Dumas, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494884256

르 바르도는 사나리쉬르메르의 만 가장자리에서 포르티솔 해변을 내려다봅니다. 테라스는 지중해를 향하고 있으며, 실내 식당은 물가에서 식사를 즐길 수 있는 또 다른 공간을 제공합니다. 앤드루와 그의 팀은 레스토랑 식사와 함께 바, 그리고 라이브 공연과 방문 DJ 프로그램을 결합합니다. 따라서 분위기는 편안한 해변 식사에서 더욱 축제 같은 모임으로 바뀔 수 있습니다. 메뉴는 지중해 재료와 더 먼 곳의 풍미를 오갑니다. 도미 카르파초는 청사과, 생강, 시트러스와 함께 제공되며, 참치 타타키는 향긋한 밥과 아시아 샐러드와 함께 나옵니다. 또한 조개 링귀네, 버섯 리조또, 트러플 라비올리도 있습니다. 육류 요리로는 허브 버터를 곁들인 소고기, 매시드 포테이토를 곁들인 양 갈비, 버섯 소스를 곁들인 송아지 커틀릿이 있습니다. 나눠 먹기로는 작은 접시나 염장 육류와 치즈 플래터를 선택할 수 있습니다. 디저트는 초콜릿 무스부터 레몬, 코코넛, 패션프루트를 활용한 이국적인 티라미수까지 다양하며, 아이스크림 선디도 또 다른 마무리를 제공합니다. 별도의 어린이 메뉴도 있습니다. 테라스는 사적인 모임에도 사용되며, 레스토랑은 생일, 결혼식, 세례 또는 비즈니스 행사를 위한 맞춤 메뉴를 준비할 수 있습니다. 실내와 야외 모두 공간을 갖추고 있어 일반적인 테이블 예약보다 큰 행사도 수용합니다. 특징적인 조합은 폭넓은 메뉴, 바다를 향한 위치, 음악 프로그램으로, 여러 종류의 나들이를 같은 해변가 주소에서 함께 즐길 수 있게 합니다.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restoran Francesco는 2012년 Sukošan에서 문을 열었으며, Frane Pavić 셰프가 이끄는 지중해 요리와 바다 전망 테라스를 결합했습니다. 생선, 직접 만든 파스타, 크로아티아 와인은 이 레스토랑의 정체성에서 중심을 이룹니다. 메뉴는 여유로운 해산물 식사, 파스타 한 접시, 또는 취향이 각기 다른 가족 식탁에 충분할 만큼 다양합니다. 전채 요리로는 농어 카르파초, 참치 타르타르, 문어 샐러드, 오징어 아란치니가 있습니다. 파스타 요리 중에는 pljukanci가 스캄피와 조개, 트러플 또는 포르치니와 함께 제공됩니다. 검은 리조또와 제철 채소 리조또도 대안으로 제공됩니다. 메인 요리로는 구운 도미, 참치, 오징어, 문어와 함께 buzara 스타일로 조리한 조개류, 2인용 생선 플래터가 메뉴에 있습니다. 고기 요리로는 양고기 갈비, 송아지 갈비, Dalmatian pašticada가 있습니다. 별도의 어린이 메뉴에는 빵가루를 입힌 치킨과 스파게티 볼로네제가 있습니다. 디저트로는 직접 만든 판나 코타, 케이크, 초콜릿 수플레, 팬케이크가 있어 세트 메뉴를 선택하지 않고도 식탁에서 여러 방식으로 마무리할 수 있습니다. 와인 리스트는 잔 또는 병으로 크로아티아를 탐험하는 데 특히 유용합니다. 여기에는 Dalmatian Pošip과 Maraština, Istrian Malvazija, Benkovac 지역의 레드 와인, Slavonia와 Croatian Uplands의 병 와인이 포함되어 있습니다. 선택하신 요리와 선호하시는 스타일에 어떤 와인이 어울리는지 팀에 문의하십시오. 테라스 테이블이나 신선한 생선을 중심으로 한 식사를 원하시면 레스토랑에 미리 연락하여 당일 예약 가능 여부를 확인하십시오.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

요소 레스토랑은 아드리아 해안 도로변, 수코샨의 즐라트나 루카 만을 내려다보고 있습니다. 가족 경영으로 25년 이상의 레스토랑 전통을 자랑하며, 메뉴는 달마티아 요리, 그릴에 구운 생선과 고기, 그리고 피자를 중심으로 구성되어 있습니다. 테라스에서는 바다, 달마티아 마리나, 자다르 해협이 보여 식사와 이 해안 지역의 연결을 분명히 느낄 수 있습니다. 생선은 특히 그날의 선택을 살펴볼 만한 이유입니다. 레스토랑은 현지 어부들과 협력하며, 신선한 생선 선택이 그들의 어획량에 달려 있다고 설명합니다. 요리를 정하기 전에 어떤 생선이 있는지, 어떻게 조리될 것인지 팀에 문의하시기 바랍니다. 고기를 선호하는 손님은 그릴에서 선택할 수 있으므로, 함께하는 식탁이 해산물 메뉴만 따라야 할 필요는 없습니다. 피자도 장작불 빵 오븐에서 구워지는 확립된 메뉴 중 하나입니다. 따라서 일부 식사객은 간단한 피자를 원하고 다른 이들은 더 풍성한 달마티아 식사를 원할 때 요소가 유용합니다. 레스토랑에는 실내 식당과 바다가 보이는 테라스가 모두 있으므로, 예약 시 원하는 장소를 논의하실 수 있습니다. 요소는 Dr. Franje Tuđmana 117에 있는 같은 이름의 호텔의 일부입니다. 건물 앞에 투숙객 주차가 가능합니다. 공개된 영업 시간은 이른 아침부터 늦은 저녁까지입니다. 원하는 서비스, 현재 생선 구비 상황, 테라스 자리 예약에 관해 레스토랑에 문의하시기 바랍니다.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste는 Sukošan 중심가의 Rudina에 위치한 달마티아 요리 전문점입니다. 생선, 조개류, 리소토, 수제 파스타가 메뉴의 상당 부분을 차지하며, 그와 함께 구운 고기도 제공됩니다. 한 끼에 여러 익숙한 해안 요리를 맛보고자 할 때 유용한 곳으로, 테이블 전체가 해산물만 원하든 생선과 고기를 섞어 원하든 잘 맞습니다. 차가운 전채 요리는 이러한 지역적 접근을 분명히 보여 줍니다: 문어 샐러드, 소금에 절인 정어리, 마리네이드한 멸치가 달마티아 프로슈토와 파그 치즈와 함께 나옵니다. 파스타 섹션에서는 스캄피를 곁들인 수제 마카루니나 아귀를 넣은 녹색 국수를 찾아보십시오. 리소토 선택에는 스캄피, 해산물, 검은 리소토가 있어 첫 코스가 메인 요리만큼 중요할 수 있습니다. 해산물 메뉴는 홍합과 구운 오징어 또는 튀긴 오징어부터 농어 필레와 참치 스테이크까지 다양합니다. 스캄피는 구운 방식이나 부자라 스타일로 준비해 제공됩니다. 고기 선택에는 비프 스테이크, 티본 스테이크, 송아지 고기와 돼지 갈비, 구운 칠면조가 포함됩니다. 근대, 삶은 감자, 구운 채소가 사이드로 제공되어, 식객들이 선호하는 조리 방식에 맞춰 식사를 구성할 수 있습니다. 디저트로는 로자타, 판나 코타, 팬케이크, 케이크가 메뉴에 있습니다. Kod Guste는 객실도 운영하지만, 레스토랑 문의는 Rudina 10에 있는 업소로 직접 하시면 됩니다. 그날의 생선, 현재 영업시간, 테이블 예약 가능 여부를 확인하려면 팀에 문의하십시오. 특정 수제 파스타나 해산물 요리를 중심으로 식사를 계획하신다면 예약할 때 말씀해 주시면 주방에서 제공 가능 여부를 확인할 수 있습니다.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

코노바 그리블랴는 수코샨의 트르그 루셰바츠에 있는 전통 석조 건물을 사용하고 있으며, 해안가와 가깝습니다. 내부는 달마티아의 가정용품과 수공예품을 활용하고 있으며, 벽난로와 여름 테라스는 계절에 따라 레스토랑에 다양한 분위기를 제공합니다. 주방은 셰프 브라초 산진과 연결되어 있으며, 지역 식재료와 조리법에 현대적인 접근을 선보입니다. 메뉴는 해산물에 여러 가지 뚜렷한 역할을 부여합니다. 식사는 마리네이드한 아드리아해 정어리, 스캄피 파테 또는 참치 타르타르로 시작할 수 있습니다. 특히 특징적인 요리 중 하나는 보리, 밀, 쌀을 결합한 오징어 트리소토입니다. 스캄피, 건조 토마토, 피스타치오를 곁들인 수제 탈리아텔레는 또 다른 선택지를 제공하며, 생선 섹션에는 구운 오징어, 참치 스테이크, 조개류 요리가 포함됩니다. 공유 메인 코스로는 2인용으로 제공되는 생선 스튜인 그레가다에 대해 문의하십시오. 양고기 갈비와 바레니크 기반 소스, 아몬드 퓌레, 구운 애호박을 곁들인 비프 스테이크를 포함한 육류 요리도 있습니다. 디저트는 달마티아 로자타로 지역적 흐름을 이어가며, 올리브 오일과 바다 소금을 곁들인 다크 초콜릿 무스는 또 다른 마무리를 제공합니다. 이러한 요리들은 팀과 현재 제공 가능 여부를 논의하기 전에 식사 스타일을 선택하는 데 도움이 됩니다. 그리블랴의 와인 선택은 크로아티아 여러 지역에 걸쳐 있습니다. 개인 식사를 위한 별도의 작은 방이 마련되어 있어 가족 모임이나 더 친밀한 그룹 식사를 위해 사전 연락이 유용합니다. 예약 시 서비스 시간과 테라스, 메인 다이닝 공간 또는 개인실 중 어느 곳을 선호하는지 확인하십시오.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restoran Veseljak은 Dr. Franje Tuđmana 161에 위치한 오래된 수코샨의 명소입니다. 지자체의 목적지 계획은 이 사업체를 1964년으로 거슬러 올라가며 연중 운영되는 레스토랑으로 규정하고 있습니다. 이러한 역사 덕분에 짧은 여름 방문을 넘어 고려해 볼 만한 장소이며, 레스토랑 자체 정보는 점심, 저녁 및 달콤한 간식을 위한 실용적인 선택에 초점을 맞추고 있습니다. 레스토랑은 채식 옵션과 팬케이크 및 기타 디저트를 광고합니다. 특정 요리나 식이 요구 사항을 중심으로 식사를 계획하고 있다면 현재 메인 코스 선택을 위해 팀에 문의하십시오. 팬케이크는 가벼운 방문을 위해 명확히 확인된 옵션을 제공하며, 레스토랑은 숙소에서 식사하기를 선호하는 손님을 위해 테이크아웃도 제공합니다. 야외 좌석은 식사를 즐기는 또 다른 방법을 제공하며, 실내 공간은 에어컨이 완비되어 있습니다. 주차 및 Wi-Fi가 시설 중 하나로 나열되어 있습니다. 레스토랑은 반려동물을 환영하며, 이는 개와 함께 식사를 준비할 때 유용할 수 있습니다. 문의 시 이를 언급하시면 팀이 적합한 테이블을 안내해 드릴 수 있습니다. Veseljak은 이른 아침부터 저녁까지 월요일부터 토요일까지의 영업 시간을 게시하고 일요일은 휴무로 표시합니다. 주요 휴가 시즌 외에 방문하려면 여행 전에 해당 일자의 서비스를 직접 확인하십시오. 전화와 이메일은 레스토랑 자체로 연결되므로 한 번의 대화로 주방의 현재 제공 메뉴, 테이크아웃 수령 및 좌석에 대해 문의할 수 있습니다. 특히 수코샨 외부에서 오는 경우에는 내비게이션 사용 시 전체 도로명 주소를 사용하십시오.

Put Primorja 51, 23207 Sveti Filip i Jakov

+38598322008

10:00–22:00

Pikolo는 스베티 필리프 이 야코프의 Put Primorja에 위치한 패밀리 레스토랑 겸 게스트하우스입니다. 이곳의 이야기는 반세기에 걸친 가족의 환대를 담고 있으며, 주방은 현지에서 조달한 신선한 재료로 만든 지중해 요리를 중심으로 합니다. 레스토랑은 가족이 운영하는 객실 및 아파트와 같은 부지에 속해 있으며, 이자 바냐 해변이 가까이 있습니다. 음식은 전통적인 방식으로 준비되며, 생선, 고기, 피자가 메뉴의 주된 축을 이룹니다. 숯불 그릴과 장작불 빵 오븐은 이곳의 요리를 규정하는 두 가지 조리 방식입니다. 생선과 고기 메뉴는 그 오븐에서 구운 피자와 나란히 제공되어, 레스토랑은 단일 특선 요리를 넘어서는 폭넓은 메뉴를 갖추고 있습니다. 레스토랑의 영어 소개에서 브런치로 설명되는 푸짐한 식사인 일일 마렌데와 아 라 카르테 선택지도 있습니다. 손님들은 일일 음식 제공 메뉴에서 선택하거나 메뉴에서 개별 요리를 주문할 수 있습니다. 자신의 주소에서 식사하기를 원하는 분들을 위한 배달도 가능합니다. 일반적인 레스토랑 방문 외에도 Pikolo는 가족 행사를 개최합니다. 생일, 세례, 첫 영성체, 견진성사는 이 가족이 환영하는 축하 행사이며, 행사 준비를 위한 직접 연락이 제공됩니다. 일상적인 요리, 메뉴에서 선택한 식사, 가족 모임의 이러한 조합은 레스토랑의 성격에 핵심적입니다. 근처에 머무는 방문객에게 이곳은 지중해 요리, 숯불 구이 음식, 오븐 구운 피자를 한 가족 운영 시설에서 함께 선사합니다.

Le Port, 20222 Brando

+33495332420

르 피라트는 에르발룽가의 항구에 자리하고 있으며, 해안가 주택들과 마을의 제노바 탑 아래 바위 해안 사이에 있습니다. 이곳의 요리는 아 라 카르트 선택과 여러 가지 테이스팅 메뉴를 통해 해산물과 육류를 함께 선보입니다. 이 식당은 작은 어촌 마을 자체 안에 자리하고 있어, 해양 경관이 경험의 일부를 이룹니다. 게시된 메뉴에서 랑구스틴 토르텔리니는 헤이즐넛 및 조개류와 함께 제공되며, 존 도리는 올리브 오일과 콜리플라워와 함께 나옵니다. 아귀는 훈연 풍미를 제철 채소 및 조개류와 육류를 모두 활용한 소스와 결합합니다. 육류 요리에는 마찬가지로 구체적인 곁들임이 따릅니다: 송아지고기는 당근과 타임과 함께, 비둘기고기는 비트와 라즈베리와 함께, 소고기 필레는 바삭한 안나 감자와 노리와 함께 제공됩니다. 이러한 조합은 섬의 육지와 바다를 아우르는 주방의 성격을 잘 보여줍니다. 테이스팅 코스는 4가지, 6가지, 8가지 코스로 구성되며, 계절의 영감과 함께 짭짤한 요리에서 페이스트리로 이어지는 흐름을 갖습니다. 치즈는 식사의 또 다른 부분을 이룰 수 있으며, 코르시카산 셀렉션이 프랑스 본토산과 함께 등장합니다. 디저트는 훈연 초콜릿, 레몬, 미소 캐러멜과 피칸, 또는 피스타치오와 파이낸시에, 딸기와 셔벗 같은 조합을 탐구합니다. 와인 페어링은 코르시카와 프랑스 본토 셀렉션 중에서 선택할 수 있습니다. 어린이 메뉴도 이용 가능합니다. 테이블은 전화로 직접 예약할 수 있으며, 문의 양식에는 알레르기 기재란도 마련되어 있습니다. 그 결과, 정교하게 구성된 메뉴와 재료 중심의 접근이 뚜렷한 항구 식당입니다.

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Erbalunga, 20222 Brando

+33495301030

Les Américains는 Castel Brando의 레스토랑입니다. Castel Brando는 코르시카 동부 해안의 Cap Corse에 위치한 옛 어촌 마을 Brando의 Erbalunga에 있는 19세기 저택에 자리한 호텔입니다. 바스티아에서 북쪽으로 약 15분 거리에 있습니다. 이름은 집 자체에서 유래했습니다. 이곳은 곶의 'maisons d'américains' 중 하나입니다. 1853년 나폴레옹 군대에서 복무했던 코르시카인 의사가 지었으며, 이후 수십 년간 해외에서 지내다 고향으로 돌아온 마을 출신 남성이 인수하여 장식했고, 지금도 주변을 둘러싸고 있는 야자수, 삼나무 및 기타 나무들로 이루어진 이국적인 공원을 조성했습니다. Joëlle과 Jean Paul Pieri는 1990년에 폐허가 된 가족 집을 구입하여 복원했습니다. 주방은 음식을 단순하고 풍미 가득하다고 설명하며, Cap Corse 최고의 생산자들을 신중하게 선택한 것을 바탕으로 하고 산과 지중해 사이에 있는 섬 고유의 요리에서 영감을 받았습니다. 식탁에서의 아이디어는 옛 집 아래에서 함께 식사하고 지역 클래식을 나누며, 지역 와인을 곁들이는 것입니다. 저녁 식사는 수요일을 제외하고 매일 저녁 제공되며, 시즌에는 예약이 필요 없는 점심 table d'hôte도 있습니다. 저녁 식사의 경우 온라인 예약이 가능합니다. 레스토랑은 호텔에 숙박하지 않는 사람들에게도 개방되어 있습니다. 주변에는 수백 년 된 올리브 나무가 있는 그늘진 내부 안뜰, 아치형 도서관 라운지, 두 개의 수영장과 전용 주차장이 있으며, 호텔은 반려동물을 환영합니다. Sisco의 휴가용 주택에서 남쪽으로 차로 짧게 이동하면 여유로운 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

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Grgura Ninskog 11, 23210 Biograd na Moru

+385919109490

월–일 11:00–23:00

레스토랑 스타리 그라드는 비오그라드 나 모루의 그르구라 닌스코그 거리에서 달마티아 음식을 제공합니다. 메뉴에는 절인 육류와 섬 치즈, 해산물, 구운 고기, 그리고 페카 종 아래에서 조리한 요리가 함께 어우러져 있습니다. 달마티아 프로슈토와 파그 치즈는 지역적인 시작점을 제공하며, 문어 카르파초, 새우 카르파초, 문어 샐러드는 바다에서 온 대안을 제공합니다. 따뜻한 전채 요리로는 해산물 리소토, 흑오징어 리소토, 새우 또는 훈제 연어를 곁들인 파스타가 있습니다. 생선 요리는 구운 농어와 도미부터 참치 스테이크, 속을 채운 오징어, 부자라 방식으로 준비한 홍합까지 다양합니다. 2인용 플래터를 통해 더 넓은 선택을 나누어 즐길 수 있습니다. 그릴 섹션에는 체바피, 플레스카비차, 돼지고기 꼬치, 닭고기가 포함되어 있으며, 별도의 스테이크 선택도 마련되어 있습니다. 하우스 비프스테이크에는 프로슈토와 치즈가 들어가며, 스타리 그라드 플래터에는 소고기 안심, 럼프 스테이크, 닭고기, 양갈비가 함께 담겨 있습니다. 페카는 특선 요리입니다. 송아지고기, 양고기 또는 문어를 채소와 허브와 함께 종 아래에서 천천히 조리합니다. 이 요리들은 최소 하루 전에 주문해야 합니다. 어린이를 위한 별도 섹션도 있으며, 작은 체바프치치, 피시 스틱, 빵가루를 입힌 닭고기가 포함되어 있습니다. 수제 케이크와 아이스크림을 곁들인 팬케이크가 식사를 마무리합니다. 야외 좌석은 식사객에게 또 다른 분위기를 제공하며, 레스토랑은 Wi-Fi를 제공합니다. 메뉴는 테이크아웃도 가능하므로 다른 곳에서 먹기 위해 식사를 수령할 수 있습니다. 개인 행사와 결혼식 피로연은 레스토랑과 직접 협의하여 준비할 수 있습니다.

Fra Lina Pedišića 27, 23210 Biograd na Moru

+385959040067

월–일 16:00–22:00

Restaurant Orkula는 Biograd na Moru의 Fra Lina Pedišića에 위치한 Ivanka와 Ivo Šimurina의 프로젝트입니다. 자신들의 레스토랑을 열기 전에, 호스트들은 크로아티아와 독일의 레스토랑에서 20년 이상의 경험을 쌓았습니다. 그들의 접근 방식은 손님을 개인적인 느낌이 드는 장소로 맞이하는 데 중점을 두며, 주변 환경과의 연결을 유지하기 위해 선택된 천연 소재와 달마티아 디자인을 사용합니다. 그늘진 테라스는 특징적인 요소입니다. 키위 식물, 꽃, 그리고 인근의 소나무들은 가장 번화한 도시 지역에서 벗어나 더 조용한 환경을 조성하는 데 기여합니다. 주방은 전통 요리와 국제적인 선택을 결합하며, 엄선된 공급업체와 자체 제작 제품을 사용합니다. 베이컨으로 감싼 비프스테이크는 특히 특별한 요리 중 하나이며, 다른 송아지 안심 요리법은 육식가들에게 여러 가지 대안을 제공합니다. 해산물도 마찬가지로 확실한 위치를 차지합니다: 스캄피, 아드리아산 오징어, 소금구이 생선은 호스트들이 강조하는 요리 중 일부입니다. 그릴에 구운 생선은 근대와 삶은 감자와 함께 제공되며, 주방은 그릴에 사용되는 나무까지도 신경 씁니다. 달마티아식 소고기 스튜인 파슈티차다는 지역의 저온 조리 옵션을 추가합니다. 대규모 단체는 사전 협의로 수용 가능하며, 특별 메뉴는 레스토랑과 상의할 수 있습니다. 예약은 온라인으로 가능합니다. 자동차로 오는 손님을 위해 레스토랑은 무료 주차를 제공하며, 다른 곳에서 식사하기를 선호하는 사람들을 위해 테이크아웃도 가능합니다. 그 결과는 호스트들의 요리 경험, 식물이 있는 테라스, 그리고 친숙한 달마티아 재료를 중심으로 만들어진 레스토랑입니다.

Kralja Tvrtka 10, 23210 Biograd na Moru

+38598392357

월–일 08:00–00:00

Restaurant Carpymore는 비오그라드 나 모루 중심부의 Kralja Tvrtka에 호텔 다이닝 룸, 테라스, 피자리아를 함께 갖춘 곳입니다. 해안가는 불과 얼마 떨어져 있지 않으며, 이 레스토랑은 호텔 투숙객뿐 아니라 다른 곳에 머무는 사람들도 환영합니다. 요리는 지중해 요리와 크로아티아 요리에 오스트리아의 영향을 더해, 피자리아라는 이름만으로 짐작되는 것보다 더 폭넓은 메뉴를 선보입니다. 피자는 화덕에서 나오며, 직접 만든 파스타와 제철 재료도 이 주방의 정체성을 이루는 또 다른 부분입니다. 테라스에서는 바다 가까이에서 야외 분위기를 즐길 수 있고, 날씨 때문에 야외에 앉기 어려울 때는 에어컨이 갖춰진 실내가 대안이 됩니다. 손님은 정식 식사부터 간단한 메뉴까지 선택할 수 있으며, 갓 구운 빵과 아이스크림도 함께 제공됩니다. 뷔페도 이용할 수 있습니다. 채식 및 비건 요리도 선택지에 포함되어 있고, 주방에서는 글루텐 프리 메뉴도 제공합니다. 덕분에 구성원마다 다른 종류의 음식을 원하는 모임에도 실용적인 선택이 됩니다. 테이블은 온라인으로 예약할 수 있으며, 테이크아웃 주문은 매장에서 식사하는 것의 대안이 됩니다. 반려견 동반이 가능하며, 레스토랑은 매장이 접근 가능한 시설이라고 안내합니다. 식사하는 손님은 Wi-Fi를 이용할 수 있습니다. 또한 이곳에서는 팀과 직접 협의하여 개인 기념행사와 결혼 피로연도 치를 수 있습니다. 중심 위치, 여러 가지 요리 스타일, 실내외 좌석을 모두 갖춘 점은 호텔 객실을 위한 서비스 이상으로 이어지는 이곳만의 정체성을 보여 줍니다.

Na Mulu 35, 23212 Tkon

+38523285016

월–일 12:00–23:00

Restoran Đardin은 파슈만 섬의 트콘에 있는 나 물루에 자리하고 있습니다. 바다를 향한 테라스와 실내 식사 공간은 식사에 두 가지 다른 분위기를 제공하며, 별도의 밀폐된 좌석 구역이 레스토랑 내에서 또 다른 옵션을 더합니다. 메뉴는 아드리아 해산물 재료, 파스타 및 친숙한 국제 요리를 넘나듭니다. 차가운 전채 요리로는 달마티아 프로슈토와 혼합 치즈가 있으며, 마리네이드된 멸치, 문어, 새우, 참치 타르타르, 생선 파테가 포함된 해산물 선택이 함께 제공됩니다. 별도의 하우스 플래터는 절인 햄, 치즈, 소고기 카르파초를 무화과 크림, 올리브, 토마토와 함께 제공합니다. 파스타는 특히 다양합니다. 수제 파케리는 새우를 말린 토마토와 피스타치오 크림과 함께 제공하며, 다른 선택으로는 연어와 고르곤졸라를 곁들인 탈리아텔레 또는 소고기를 곁들인 플류칸치가 있습니다. 수제 검은 오징어 뇨키는 새우와 화이트 와인과 함께 제공되며, 또 다른 뇨키 요리는 닭고기와 시금치를 결합하여 빵 오븐에서 완성됩니다. 리조토로는 검은 오징어, 채소, 그리고 감귤과 허브를 곁들인 새우 버전이 있습니다. 생선 코너에서는 구운 도미, 참치 스테이크, 신선한 생선 필레, 칼라마리가 제공되며, 근대와 감자가 곁들임으로 등장합니다. 폴렌타와 함께 구운 새우와 부자라 스타일로 준비한 홍합은 해안 테마를 이어갑니다. 손님은 레스토랑에 직접 테이블을 예약할 수 있습니다. Đardin은 또한 트콘, 우그리니치, 크라이를 위해 전화로 배달 주문을 받으며, 해당 정착지에 머무는 사람들에게 요리를 즐길 수 있는 또 다른 방법을 제공합니다. 비오그라드에서 방문하는 경우, 섬 위치 자체가 본토 레스토랑 방문이 아닌 나들이의 일부입니다.

26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde

+33467267608

월–일 06:00–20:00

Le Fournil d'Agde는 26 Avenue Général de Gaulle에 위치한 장인 제빵소로, 구시가지와 강에서 도보로 몇 분 거리에 있습니다. Simon Queneau는 2018년부터 그의 팀과 함께 운영해 왔습니다. 빵은 느린 방식으로 만듭니다. 지역 제분업자의 밀가루(그중에는 오래된 곡물 품종도 있습니다), 천연 사워도우 스타터, 손 반죽을 사용합니다. 제품군은 바삭한 바게트 드 트라디시옹, 시리얼, 호밀, 옥수수, 통밀 덩어리 빵, 그리고 샌드위치용 부드러운 pain de mie를 포함합니다. 페이스트리 진열대는 계절에 따라 바뀌며 클래식(에클레르, 밀푀유, 레몬 및 과일 타르트, 초콜릿 디저트)과 제빵소 자체 창작품을 함께 선보입니다. 생일용 숫자 케이크, 웨딩 케이크, 세례식용 프티푸르는 주문 제작합니다. 업장 측은 모든 것이 매장 내에서 만들어진다고 밝히고 있습니다. 휴가용 숙소를 빌린 경우, 이곳은 무엇보다 장을 보는 곳입니다. 가게는 일요일을 포함해 매일 오전 6시부터 오후 8시까지 문을 엽니다. 따라서 이른 아침 해변으로 출발하기 전에 빵과 크루아상을 사 올 수 있고, 짭짤한 메뉴 진열대에서 피크닉을 꾸릴 수 있습니다: 제빵소 피자, 키슈, 크루디테를 곁들인 샌드위치, 파니니, 제철 샐러드, 그리고 점심시간에 제공되는 오늘의 요리입니다. 실내에 좌석이 있고, 앞쪽 광장에 몇 개의 테이블이 있으며, 그곳에서는 커피가 포함된 아침 식사 세트를 제공합니다. 제빵소는 개인 및 비즈니스 행사도 케이터링하며, 전채부터 디저트까지 제공하고, 견적은 요청 시 제공합니다. 케이크와 케이터링 주문은 웹사이트의 양식이나 [email protected]으로 이메일을 보내 접수합니다. 전화번호는 +33 4 67 26 76 08이며, 당일 제공 품목은 제빵소의 Facebook 페이지에 게시됩니다. Cap d'Agde와 Le Grau-d'Agde는 각각 차로 10분에서 15분 거리에 있습니다. 따라서 이 제빵소는 Agde 자체에 숙소를 빌린 경우나 나가는 길에 들르는 곳으로 적합합니다.

47 Rue Brescou, 34300 Agde

+33467623069

화–토 12:00–14:00, 19:30–22:00

Le Bistro d'Hervé는 아그드 구시가지 중심의 47 Rue Brescou에 있는 작은 레스토랑으로, Hérault 강 부두에서 몇 블록 떨어져 있습니다. Hervé Dos Santos가 요리하고 Sabine Dos Santos가 홀을 운영합니다. 주방은 자신들의 스타일을 창의적이고 세련된 것으로 부르며, 남부의 풍미를 담은 제철 식재료를 바탕으로 하며, 정성을 들인 든든한 비스트로 요리인 "plats canailles"도 똑같이 좋아합니다. 최근 메뉴에는 라타투이를 곁들인 참다랑어 다타키, 예루살렘 아티초크 벨루테에 올린 가리비, 사프란 리소토를 곁들인 플랑차에 구운 민어가 있었고, 그 옆에는 eggs en meurette, 소고기 타르타르, 럼 바바 같은 대표 요리도 있었습니다. 와인은 랑그도크 지역에 한정되어 있습니다. 이 집은 원재료를 매장에서 조리함을 인증하는 Maître Restaurateur 칭호를 보유하고 있으며, 미슐랭과 Gault&Millau 가이드에 등재되어 있습니다. 홀은 현대적이고 에어컨이 완비되어 있으며, 그늘 막 아래의 작은 테라스와 7월의 더운 저녁을 위한 지붕이 있는 테라스가 있습니다. 영업은 화요일부터 토요일까지 정오부터 오후 2시까지, 오후 7시 30분부터 오후 10시까지입니다. 일요일과 월요일은 휴무이며, 크리스마스와 연말연시 전후의 휴무를 제외하고 연중 운영합니다. 여름에는 자리가 빠르게 마감되므로, 하루나 이틀 전에 +33 4 67 62 30 69로 전화하시거나 [email protected]으로 이메일을 보내주십시오. 최대 40명의 단체는 사전 통지가 있으면 착석할 수 있습니다. 근처 휴가용 숙소에 머무는 가족을 위해: 어린이 메뉴가 있으며, 반려견 동반이 가능하고, 건물은 Tourisme & Handicap 라벨을 보유하고 있어 계단 없는 테이블과 장애인용으로 개조된 화장실이 있습니다. 영화관 옆에 약 100미터 떨어진 곳에 공영 주차장이 있습니다. 기차역은 도보로 13분 거리입니다. Cap d'Agde 또는 Le Grau-d'Agde에서 해변가 그릴을 떠나 저녁을 보내려면 자동차로 15분가량 소요됩니다.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

월 12:00–13:45, 19:00–21:45; 화 12:00–13:45; 금–일 12:00–13:45, 19:00–21:45

L'Ami Louis는 Cap d'Agde의 Centre-Port 부두, Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle에 위치한 생선 및 해산물 전문 레스토랑입니다. 이 이름은 1931년으로 거슬러 올라갑니다. 당시 현재 세대의 증조부인 Louis가 파리 근교에서 바-브라세리를 열었습니다. 1960년에는 그의 딸 Janine과 남편 Joseph Abadie가 가업을 이어받았습니다. Joseph은 Béziers 근교의 Portiragnes 출신이었고, 1970년대에 Cap d'Agde가 휴양지로 조성되자 가족은 남쪽으로 이주하여 Port Brescou 부두에서 다시 문을 열었습니다. 1990년에는 아들 Jean-Louis와 Jérôme가 운영을 맡았고, 2003년에는 Joseph의 장손 Vincent Abadie가 합류했습니다. 즉, 4대째입니다. 식당 내부는 파스텔 톤의 현대적인 분위기이며, 마리나 전망이 있습니다. 생선과 조개류가 우선입니다. Thau 석호산 굴, 루이유를 곁들인 록피시 수프, 무게로 판매하는 소금 껍질에 구운 농어, 솔 벨 뮈니에르, 아귀 부리드, 그리고 제철에 무게로 판매하는 랍스터 또는 랑구스틴이 있습니다. 육류를 드시는 분께는 4시간 조린 양고기 정강이, 오리 콩피 또는 소고기 필레가 제공됩니다. 와인은 Minervois, La Clape, Faugères입니다. 평일 점심에는 2코스 익스프레스 정식이 있고, 코스 수가 점점 늘어나는 세 가지 세트 메뉴, 전체 일품 요리 메뉴, 그리고 8세 이하 어린이 메뉴가 있습니다. 점심은 정오부터 오후 1시 45분까지, 저녁은 오후 7시부터 오후 9시 45분까지입니다. 7월과 8월을 제외하면 수요일, 목요일, 그리고 화요일 저녁에는 휴무입니다. 성수기에는 매일 저녁 영업하며, 오후 7시부터 7시 30분까지는 얼리 다이너 혜택이 있습니다. 전화 +33 4 67 26 25 48 또는 웹사이트의 양식으로 예약해 주시고, 이메일로는 예약하지 마십시오. 예약 시 말씀해 주시면 반려견 동반이 가능합니다. 유아용 의자는 수가 적으니 요청해 주십시오. 마리나의 임대 숙소에서는 도보로 짧은 거리이며, Agde 구시가에서는 차로 15분 거리입니다.

11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde

+33467263262

Passion Glacée는 Cap d'Agde의 Centre-Port 중심부에 있는 보행자 거리인 11 Allée de la Flânerie에 위치한 아이스크림 가게로, 마리나에서 몇 걸음 거리에 있습니다. 이곳은 단순한 가게가 아니라 생산자입니다: 아이스크림은 분말이나 믹스가 아닌 원재료를 사용해 이탈리아 방식으로 매장에서 만들며, 콘까지도 초콜릿을 입힌 버전을 포함해 직접 구워 냅니다. 스쿱 아이스크림 외에도 셔벗, 소프트아이스크림, 그라니타, 밀크셰이크, 스무디가 있고, 어린이를 위해서는 크레페, 버블 와플, 츄러스도 있으며 이 역시 매장에서 만듭니다. 2025년 개장 주말의 특별 메뉴는 현장에서 제조한 Ferrero Rocher 아이스크림이었습니다. 이 가게는 여름 리듬으로 운영됩니다: 부활절 주말에 문을 열고 시즌 내내 영업하며, 저녁 식사 후 산책로가 붐비는 7월과 8월 저녁에 줄이 가장 길어집니다. 좌석이 있어 테이크아웃 창구만이 아니라 앉아서 머물 수 있는 곳으로도 이용할 수 있으며, 입구에는 계단이 없습니다. 카드와 비접촉 결제가 가능하고 Pluxee 식사 카드도 사용할 수 있으며, Wi-Fi도 있습니다. 전화번호는 +33 4 67 26 32 62이며, 아이스크림 맛과 영업일은 가게의 Facebook 및 Instagram 계정에 게시되며, 비수기 시기의 영업 여부를 확인하는 가장 빠른 방법입니다. Cap d'Agde의 임대 숙소에 머무는 가족에게는 위치가 핵심입니다: 이 가게는 마리나와 리조트 해변 사이에 있어 해변 후 저녁 산책이나 항구 주변 한 바퀴에 어울립니다. Agde 구시가지에서는 차로 15분 거리이며, Allée 자체는 차량 통행이 금지되어 있으므로 Centre-Port 주변 주차장 중 한 곳에 주차하고 마지막 구간을 걸어오시면 됩니다.

Jardin de l’Annonciade, Chemin de l’Annonciade, 20200 Bastia

+33495654564

Côté Jardin는 바스티아의 자르댕 드 라농시아드의 나무가 우거진 한쪽 모퉁이를 차지하고 있으며, 목재 테라스와 파라솔이 이 식당에 해변 파빌리온 같은 분위기를 더해 줍니다. 테이블 주위로는 나무와 잔디가 둘러싸고 있으며, 테라스 옆에는 어린이 놀이터가 있습니다. 이러한 환경은 정원을 식사의 일부로 만듭니다. 야외에서 함께 앉을 수 있는 곳이며, 테이블 주변에 여유 공간이 있고 그 너머로 녹지가 펼쳐집니다. 이 식당은 미셸과 그의 조카 장루이가 가족과 도시에서 일하는 사람들을 위한 모임 장소로 구상했습니다. 주방은 익숙한 식당 요리와 현대적인 길거리 음식의 아이디어를 결합하며, 신선한 제철 재료를 사용해 직접 만든 요리를 선보입니다. 공개된 메뉴는 빵가루를 입힌 염소 치즈, 고구마, 아보카도를 곁들인 치킨 볼부터 집에서 만든 마리네이드를 사용한 풀드 비프 피타 빵과 폭립까지 다양합니다. 클래식 버거는 체다 치즈, 토마토, 양파를 곁들여 제공됩니다. 그 밖의 선택지로는 구운 판체타를 곁들인 단호박 크림 뇨키, 중화면을 곁들인 아삭한 채소, 새우 꼬치, 문어와 소시지를 결합한 파스타가 있습니다. 이러한 조합은 식당을 단일 국가 요리에 묶지 않으면서 메뉴에 다양성을 더해 줍니다. 디저트도 제공 메뉴에서 상당한 부분을 차지합니다. 파리-브레스트와 코코넛, 딸기, 레몬 앙트르메가 아이스크림과 과일 소르베 셀렉션과 함께 제공되며, 여기에는 코르시카 클레멘타인도 포함됩니다. 이 식당은 생일, 세례, 첫영성체 같은 개인 기념 행사도 주선하며, 맞춤 케이크도 준비합니다. 테이블은 예약 양식이나 전화로 요청할 수 있습니다.

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10 Rue Pino, 20200 Bastia

+33495343316

미카 노메는 바스티아의 시장 지구에 있는 뤼 피노에 위치한 코르시카 레스토랑입니다. 메뉴는 음식과 함께 섬의 언어를 유지하며, 전채, 메인 요리, 디저트를 코르시카어 제목 아래에 나열합니다. 신선한 치즈 튀김과 바스티아 스타일로 준비된 안초비는 절인 육류, 파스타, 해산물 사이를 오가는 선택을 소개합니다. 샤퀴테리는 무라토의 조제프 보라기니와 아들들로부터 오며, 메뉴에는 코파, 론주, 소시지가 명시되어 있습니다. 더 큰 플래터에는 테린과 치즈 튀김이 추가됩니다. 메인 요리로는 보타르가를 곁들인 파스타, 올리브와 펜네를 곁들인 송아지고기, 마팔디네를 곁들인 야생 멧돼지 소스, 브로치우를 채운 카넬로니가 있습니다. 해산물은 여기서 여러 형태로 제공됩니다: 브로치우를 채운 정어리, 밥을 곁들인 오징어 소스, 생선 수프, 그리고 수프와 생선 필레, 오징어, 새우, 홍합을 결합한 어부의 접시. 무화과와 꿀을 곁들인 양다리 스테이크는 메뉴를 통한 또 다른 경로를 제공합니다. 어린이를 위한 작은 선택에는 버터 파스타 또는 감자튀김을 곁들인 달걀 프라이가 있습니다. 디저트는 피아도네, 파스티주, 밤 크렘 브륄레와 함께 헤이즐넛 티라미수와 치즈 플레이트로 코르시카의 흐름을 이어갑니다. 와인 리스트는 사파랄레, 도멘 드 라 푼타, 지오이엘리, 클로 카피토로, 그리고 칼비 지역의 생산자들을 포함하여 섬 전역에 걸쳐 있습니다. 테이블은 전화나 이메일로 직접 예약할 수 있습니다. 주소, 음식, 와인은 함께 이곳을 옛 시장 동네 내에서 코르시카 요리에 대한 집중적인 소개로 만듭니다.

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3 bis rue des Turquines, 20200 Bastia

+33495471010

La Table des Gouverneurs는 바스티아 시타델에 위치한 오텔 데 구베르뇌르의 레스토랑으로, 구항과 지중해를 내려다보고 있습니다. 방문객과 호텔 투숙객 모두를 환영합니다. 파노라마 테라스에서는 항구가 한눈에 들어오며, 실내는 현대적인 가구와 전통적인 요소가 조화를 이룹니다. 날씨가 추울 때는 벽난로가 있는 라운지에서 식사를 즐길 수 있는 또 다른 공간이 마련되어 있습니다. 주방은 직접 만든 요리, 제철 식재료, 코르시카 공급업체에서 엄선한 재료를 중심으로 하며, 요리 전반에 지중해의 영향을 담고 있습니다. 메뉴는 이러한 지역적 연결을 구체적으로 보여줍니다. 크로스티니는 바스티아의 A Pagnotta에서 공급하는 유기농 빵을 사용하며, 말린 토마토, 바질, 부라티나를 곁들입니다. 신선한 치즈 튀김은 루치아나의 A Tinella 치즈를 사용하며, 샤퀴테리 플레터는 소시지, 코파, 론주, 햄을 함께 제공합니다. 해산물 요리로는 구운 채소를 곁들인 농어와 이베리코 초리조 및 병아리콩 피페라드를 곁들인 문어가 있습니다. 양고기는 완두콩 후무스와 민트를 곁들여 제공되며, 제철 리조또는 채식 버전으로도 준비할 수 있습니다. 디저트는 초콜릿 디저트부터 로즈마리, 흑임자, 머랭을 곁들인 살구 타르틀레까지 다양합니다. 또 다른 선택으로는 바닐라 아이스크림, 카니스트렐리, 아몬드, 커피, 휘핑크림을 조합한 디저트가 있습니다. 무화과 잼을 곁들인 코르시카 치즈는 짭짤한 마무리를 제공합니다. 와인 리스트에는 코르시카와 프랑스 본토의 와인이 포함되어 있으며, 호텔 바에서는 신선한 재료와 소규모 증류소의 증류주를 활용한 칵테일을 선보입니다. 별도의 어린이 메뉴로는 감자를 곁들인 빵가루 입힌 치킨과 아이스크림이 제공됩니다. 예약은 온라인 또는 전화로 가능합니다.

19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde

+33627200903

Le Ponton은 Hérault 강이 지중해로 흘러드는 Le Grau-d'Agde의 왼쪽 강변, 19 Quai du Commandant Méric에 자리하고 있습니다. 앉을 수 있는 공간은 세 곳입니다: 부두 쪽으로 열린 다이닝 룸, 그늘이 있는 테라스, 그리고 이곳에 이름을 붙여 준 목조 폰툰입니다. 폰툰은 강 위에 돌출되어 있어 발밑으로 물이 흐르고 바다로 나가는 배들이 지나가는 가운데 식사하실 수 있습니다. 해변과 방파제는 부두를 따라 몇 분만 걸어가면 나옵니다. 요리는 전통적이고 지중해식입니다. 이 집에서는 직접 푸아그라를 만드는데, 뮈스카로 마리네이드한 미퀴(mi-cuit)를 중탕으로 익혀 두 사람용 병에 담아 제공합니다. 메뉴는 해산물 쪽에 치우쳐 있습니다: 프로방스 버터를 두른 플랑샤 위의 갑오징어와 왕새우, 겉만 살짝 익힌 마리네이드 참치, 도미와 농어 필레, 홍합과 감자튀김(moules-frites), 생선 모둠 플랑샤 구이, Bouzigues 굴, 그리고 집에서 만든 아이올리를 곁들인 아주 작은 지역 생선 조엘(joël) 튀김입니다. 육류로는 구운 오리 가슴살과 블랙 앵거스 립아이가 있습니다. Salade du Ponton은 푸아그라 토스트, 염지 햄, 훈제 연어, 블리니를 한 접시에 담아 제공합니다. 3코스 세트 메뉴는 점심과 저녁에 매일 운영되며, 주문은 오후 1시 30분과 오후 9시 30분까지 가능합니다. 어린이 메뉴는 열 살까지의 어린이를 대상으로 합니다. 6월 말까지는 화요일과 일요일 저녁에 문을 닫으며, 7월과 8월에는 매일 영업합니다. 예약은 휴대전화 번호 +33 6 27 20 09 03으로 하시면 됩니다. 출입구는 단차가 없으며, 식당 이용권과 프랑스 휴가 수표를 사용하실 수 있습니다. 요청하시면 최대 150명까지 단체 좌석을 마련해 드립니다. Agde 구시가지에서 강을 따라 내려가면 4킬로미터 거리이며, 차로 10분 걸립니다.

Žabićeva 7, 22243 Murter

+38522434561

Fabro는 Murter의 Žabićeva에 있는 바닷가에 자리하고 있으며, 전통적인 돌집과 보호된 부두 위의 테이블을 결합하고 있습니다. 실내에는 약 15개의 테이블이 있고, 해안가 다이닝 공간에서는 같은 크로아티아 요리를 또 다른 방식으로 즐길 수 있습니다. 메뉴는 해산물에 상당한 비중을 두면서도 고기를 간과하지 않습니다. 홍합은 화이트 와인, 부자라 조리법 또는 하우스 스타일로 제공됩니다. 랍스터는 간단하게 조리되거나, 수제 파스타와 함께 또는 부자라로 제공되며, 생선 선택에는 농어, 참치, 붉돔이 포함됩니다. 차가운 해산물 전채로는 참깨를 곁들인 참치 타르타르와 모둠 해산물 애피타이저가 있습니다. 수제 파스타는 허브, 살구버섯, 스캄피와 함께도 등장하여 파스타 제조 전통을 육지와 바다의 재료와 연결합니다. 고기 중심의 식사로는 양고기 필레와 여러 가지 스테이크 요리가 있습니다. 이는 그릴 스테이크부터 후추, 고르곤졸라, 위스키 소스와 올리브를 곁들인 버전까지 다양합니다. 주방은 크로아티아 레시피를 기반으로 하며, 수제 요리와 확립된 공급업체 관계를 통해 얻은 재료를 사용한다고 설명합니다. 지역 재배자의 와인이 음식과 함께 제공되며, 칵테일과 기타 음료도 있습니다. 작은 관련 상점에서는 크로아티아 와인과 리큐어, 현지 올리브 오일, 코르나티 제도의 꿀을 판매합니다. Fabro는 결혼식, 비즈니스 행사, 가족 축하 행사도 케이터링합니다. 요트로 도착하는 손님은 보트 이름, 크기, 예상 도착 시간을 제공하여 사전에 정박지를 요청할 수 있습니다. 따라서 부두는 물가에 앉을 수 있는 장소이자 식사를 위한 실용적인 도착 지점 역할을 합니다.

Butina 22, 22243 Murter

+385989379181

Konoba Boba는 셰프이자 오너인 Vjeko Bašić의 요리와 그의 가족, 그리고 무르테르 중심부의 정원 환경을 한데 모았습니다. Boba는 가족 애칭으로, 레스토랑은 그 이름을 섬 고향과의 연결고리로 여깁니다. 주변 바다와 코르나티 제도, 그리고 주방에 식재료를 공급하는 사람들이 음식에 대한 접근 방식을 형성합니다. 해산물은 계절과 식재료를 수확하는 여러 장소를 따르는 메뉴의 중심을 이룹니다. 전통적인 섬 요리가 기반을 제공하며, 현대적인 아이디어가 그 식재료를 준비하고 선보이는 방식에 영향을 미칩니다. 이곳은 메뉴에 영구적으로 남을 것으로 기대되는 단일 요리보다는 현재의 셀렉션을 통해 접근해야 하는 레스토랑입니다. 정원은 경험의 중요한 부분입니다. 로즈마리, 바질, 오레가노, 민트, 마조람이 채소와 과일 나무들—무화과, 올리브, 감귤, 뽕나무 포함—과 함께 자랍니다. 돌로 된 안뜰 벽이 야외 식사 공간을 둘러싸고 있으며, 이 공간은 80명의 손님을 수용하고 실내에는 50석이 있습니다. 주방의 일부가 개방되어 있어 손님들이 일부 준비 과정을 지켜볼 수 있습니다. 와인 셀렉션이 식사를 완성하며, 이 환경은 소규모 테이블과 친구들의 모임 모두를 수용합니다. 둘러싸인 정원과 보이는 주방 사이의 대비는 손님들에게 음식과의 두 가지 다른 연결—테이블 주변의 식물과 각 접시 뒤의 작업—을 제공합니다. 예약은 전화 또는 레스토랑의 예약 링크를 통해 가능합니다. 주차는 레스토랑 옆과 지역 마리나에서 확인됩니다.

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Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter

+38522434918

월 휴무; 화–일 08:00–23:00

Gostionica Kod Ive는 Murter의 Ulica Žrtava Ratova에 위치한 선술집으로, 계절 재료에 따라 매일 구성되는 메뉴와 함께 지중해 요리를 선보입니다. 주방은 이러한 재료의 원산지를 소개하는 것을 자신들의 접근 방식의 일부로 설명하며, 이는 변화하는 일일 메뉴가 더 넓은 레스토랑 메뉴와 나란히 자리 잡도록 합니다. 당일 주방에서 준비하는 요리를 묻고 현재의 메뉴를 중심으로 식사를 구성하고자 하는 방문객에게는 간단한 선택지입니다. 지중해적 배경은 지역적 맥락이 강합니다. Murter 전역에서 섬 요리는 생선, 조개류, 올리브 오일, 채소를 활용하며, 요리 전통에는 이탈리아와 프랑스의 영향도 존재합니다. 선술집은 이러한 풍경의 확립된 일부를 이루며 식사를 섬의 음식 문화와 연결합니다. Kod Ive는 마을 자체 내 27번지에 위치해 있어, 섬 내 다른 숙소에서 방문을 계획할 때 도로명 주소가 유용합니다. 운전자에게는 실질적인 이점이 있습니다. 레스토랑 옆에 무료 주차 공간이 제공됩니다. 테이블은 팀과 직접 예약할 수 있으며, 레스토랑은 예약과 문의를 위해 유선 전화와 휴대 전화 연락처를 모두 제공합니다. 이메일은 방문 전 연락할 수 있는 또 다른 방법을 제공합니다. 하루 나들이에 맞춰 식사를 준비하는 손님에게 이러한 직접 연락처는 출발 전에 일일 메뉴를 논의하고 테이블을 마련할 수 있게 해줍니다.

Trg Rudina 4, 22243 Murter

+38522661287

월–일 11:00–00:00

Konoba Jadran은 무르테르 중심부의 Trg Rudina에 있으며, 달마티아 전통 방식으로 지어진 오래된 돌집에 자리합니다. 테라스에서는 중앙 광장, 항구, 바다가 바라다보여, 이 식당은 해안가의 일상생활 속에 자연스럽게 놓여 있습니다. 가족 전통은 1919년으로 거슬러 올라가며, 주방에서는 무르테르 섬과 연관된 요리법에 현대적인 접근을 더합니다. 생선과 해산물이 메뉴의 중심입니다. 참치, 문어, 조개류가 다른 생선 특선 요리들과 함께 선보이며, 그릴 요리도 요리의 또 다른 축을 이룹니다. 육류 요리도 있고, 파스타 요리와 달마티아식 디저트도 있습니다. 이러한 구성 덕분에 한 테이블에서 단일 특선만 고집하지 않고 섬 요리의 여러 부분을 맛볼 수 있습니다. 준비된 요리와 주문 후 조리하는 요리가 모두 서비스의 일부를 이룹니다. 좌석은 테라스와 선술집의 실내 공간으로 나뉘며, 총 100명을 수용할 수 있습니다. 이러한 배치 덕분에 일반적인 식사 외의 행사도 가능합니다. 팀은 가족 모임과 비즈니스 접대를 주최합니다. Camp Rehut에 머무는 손님은 캠프 리셉션을 통해 테이블을 예약할 수 있습니다. 주차, 포장 서비스, 무료 무선 인터넷 등 실용적인 시설을 갖추고 있습니다. 반려견 동반이 가능하며, Visa와 Mastercard를 포함한 카드 결제가 가능합니다. 무르테르 중심부를 둘러보는 방문객에게 Jadran은 오래된 돌집, 해안가를 바라보는 전망, 섬의 음식 전통을 폭넓게 소개하는 경험을 함께 제공합니다.

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Hrokešina 5, 22243 Murter

+38522435230

식당 Tic Tac은 무르테르의 Hrokešina에 위치해 있으며, 그 이야기는 1971년 Slobodan Pleslić가 카페를 열면서 시작되었습니다. 등대지기의 아들인 그는 자그레브와 오파티야에서 호텔경영을 배우고 배에서 일한 후 섬으로 돌아왔습니다. 카페는 나중에 식당으로 발전했고, 그 요리는 여전히 달마티아 재료에 뿌리를 두고 있습니다. 해산물이 주를 이루며, 특히 생선회와 현지 곁들임을 결합한 차가운 전채가 돋보입니다. 참치는 민트와 함께 제공되고, 방어나 황새치는 케이퍼와 함께 나옵니다. 문어는 양가죽에서 숙성된 치즈와 함께 날것으로 제공됩니다. 절인 멸치와 정어리도 같은 접근 방식에 속합니다. 생선의 개성을 끌어내기 위해 소수의 재료를 선택하는 것입니다. 조리된 요리들은 그들만의 개성을 지닙니다. 아귀 브로데토는 이 집의 대표 요리이며, 아드리아해 오징어는 감자와 함께 구우거나 스튜로 준비할 수 있습니다. 또 다른 독특한 요리는 오징어 먹물로 검게 만든 폴렌타에 새우와 오징어를 곁들인 것입니다. 육류를 즐기는 분들은 식당 자체 발사믹 소스와 채소를 곁들인 스테이크를 선택할 수 있습니다. 또한 식당은 선착장과 다이닝 오퍼를 통해 물과 연결되어 있습니다. 일반적인 식당 방문 외에도 Tic Tac은 부두와 식당에서 소규모 결혼식, 축하 행사, 비즈니스 만찬, 팀 모임을 수용합니다. 오랜 역사, 해산물 요리, 행사를 위한 공간의 조합은 무르테르의 다이닝 신에서 특별한 위치를 차지하게 합니다.

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Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

월–목 12:00–22:00; 금–토 12:00–23:00; 일 12:00–20:00

1737 Terroir은 토카이의 코슈트 광장에 위치한 제너랄리시 보르호텔 단지 내 복원된 옛 예배당을 사용하고 있습니다. 높은 아치와 따뜻한 조명이 식당을 현대적인 비스트로 요리에 독특한 분위기를 제공합니다. 호텔은 역사적인 저택을 사용하고 있으며, 레스토랑은 토카이에 숙박하거나 당일 방문하든 지역의 식재료와 와인을 중심으로 한 식사를 환영합니다. 주방은 인식 가능한 재료를 신중하게 구성된 요리에 짝을 이룹니다. 메뉴에는 대황과 블랙베리를 곁들인 오리 간, 오이와 사과를 곁들인 송어, 우동 면과 처빌을 곁들인 기니아폴 수프가 포함되어 있습니다. 메인 요리로는 완두콩과 레몬을 곁들인 대구, 트러플 감자 크림과 브로콜리를 곁들인 닭가슴살, 고구마와 젬플렌 버섯을 곁들인 토끼가 있습니다. 이러한 조합은 주방의 접근 방식을 잘 보여주며 계절별 선택은 계속 변화합니다. 돼지고기와 사냥고기도 자리를 차지합니다: 망갈리차 등심은 셀러리악과 카피아 고추와 함께 제공되며, 사슴고기는 자두와 폴렌타와 함께 나타납니다. 디저트는 화이트 초콜릿과 라즈베리 및 사워 체리부터 캐러멜과 콜라비를 곁들인 세몰리나 푸딩에 이르기까지 똑같이 독특한 방향을 취합니다. 채식 식사는 이용 가능한 재료를 기반으로 준비할 수 있으므로 예약 시 선호도를 논의하십시오. 토카이는 드라이 푸르민트부터 하르슐레벨뤼와 향기로운 머스캣을 거쳐 아수까지 와인 선택의 중심입니다. 메뉴에 제안된 페어링은 각 코스에 어울리는 잔을 선택하는 출발점을 제공합니다. 전화나 레스토랑 웹사이트를 통해 예약하고, 특별한 점심이나 저녁을 계획할 때 현재 요리를 확인하십시오.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

수–일 12:00–22:00; 월–화 휴무

Galuschka Bistro & Garden은 토카이 중심부에서 헝가리 요리에 편안한 안식처를 제공하며, 체크무늬 식탁보, 실내 식당, 야외 식사를 위한 푸른 정원을 갖추고 있습니다. 주방은 제철 재료를 사용하고 지역 농산물을 친숙한 요리에 담아냅니다. 이곳은 관광지 사이의 단순한 휴식이 아니라 식탁에서의 시간이 하루 방문의 일부가 되기를 원할 때 매력적인 장소입니다. 지역 재료는 첫 코스부터 등장합니다. 전채 요리로는 토마토와 가지를 곁들인 마드 양 치즈, 아수 살구를 곁들인 오리 간 테린, 사워도우를 곁들인 숙성 헝가리 앙거스 소 타르타르가 있습니다. 공유 보드에는 햄, 소시지, 젬플렌 치즈, 집에서 만든 스프레드와 피클이 함께 제공됩니다. 수프도 같은 넉넉한 방향을 따르며, 소 목덜미 굴라시와 수제 집은 국수 또는 세몰리나 만두를 곁들인 기니아파울 콩소메가 있습니다. 메인 요리는 갈루스카 만두와 오이 샐러드를 곁들인 치킨 파프리카시부터 치즈와 젬플렌 햄을 채운 망갈리차 슈니첼까지 다양합니다. 팬에 구운 파이크퍼치는 스쿼시와 딜을 곁들이고, 숙성 앙거스 등심은 그린 빈과 구운 카피아 고추를 곁들입니다. 또한 수제 달걀 국수도 있으며, 별도의 어린이 선택 메뉴에는 수프, 치킨, 치즈, 파스타가 포함됩니다. 디저트로는 아란갈루스카가 달콤한 반죽에 아수 건포도, 사바이욘, 설탕에 절인 호두를 결합합니다. 팬케이크는 커드 치즈 또는 향신료를 넣은 살구와 함께 제공됩니다. 푸르민트와 하르슐레벨뢰를 포함한 엄선된 토카이 와인이 무알콜 음료와 함께 있습니다. 현재 레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업합니다. 예약 시 식이 요청을 언급하시면 주방에서 어떤 제철 요리나 변형이 적합한지 설명해 드릴 수 있습니다.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

목–일 12:00–20:00; 월–수 휴무

Bacchus Étterem은 Tokaj 중심부의 Kossuth 광장에 위치한 가족 레스토랑입니다. 2026년에 새롭게 단장하여 업데이트된 다이닝 룸과 가족 기업의 익숙한 분위기를 결합했으며, 테라스에서는 광장에서 야외 식사를 즐길 수 있습니다. 이 도시를 방문하는 동안 제대로 된 식사를 하기에 편리한 장소이며, 헝가리 요리가 주방의 중심입니다. 메뉴는 푸짐한 수프부터 진한 소스의 메인 코스까지 다양합니다. 돼지고기 굴라시, 메기 어부의 수프, 타라곤을 넣은 버섯 크림 수프는 각기 다른 방식으로 식사를 시작할 수 있게 해줍니다. 메기 파프리카시는 딜 향이 나는 커드 치즈 감자 덤플링과 함께 나오며, 바삭한 송어는 아몬드와 감자튀김과 함께 제공됩니다. Bacchus 로스트는 돼지 어깨살, 갈비, 족발을 헝가리식 조리법으로 함께 내며 뢰스티를 곁들여 특히 든든한 선택입니다. 다른 옵션으로는 적양배추를 곁들인 콩피 오리, 빵가루를 입히거나 속을 채운 닭고기, 훈제 치즈 소스를 곁들인 돼지 안심 등이 있습니다. 채식주의자 손님을 위해 빵가루를 입힌 트라피스트 치즈나 숲속 과일을 곁들인 씨앗 캉베르가 있습니다. 일부 수프, 슈니첼, 치즈 요리의 반 접시는 전체 메인 요리가 너무 많을 때 도움이 됩니다. 디저트로는 자두, 바닐라, 달콤한 사워 크림을 곁들인 커드 치즈 덤플링이나 제철 과일 파이를 찾아보세요. 이곳에서의 식사는 편안한 점심은 물론 이른 저녁 식사에도 적합합니다. 현재 영업은 목요일부터 일요일까지 집중되어 있으니 이 일정을 고려하고 전화로 테이블을 예약하세요. 레스토랑 자체 메뉴는 주문 전에 계절 추가 메뉴를 확인할 수 있는 곳입니다.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

월–일 11:00–22:00

본치다이 차르다는 헝가리의 강변 여관 전통을 토카이의 티서 강변으로 가져왔습니다. 테라스에서는 강을 바라보며, 보트 선착장과 산책로 시작 지점 옆에 위치해 있습니다. 이 환경 덕분에 점심이나 저녁 식사가 강변 탐방의 자연스러운 일부가 되며, 마을 중심 주차장도 가까이 있습니다. 이 레스토랑의 이야기는 1968년에 시작되었으며, 재건축된 시설은 2004년에 본치다이 이름으로 다시 문을 열었습니다. 생선이 메뉴의 많은 부분을 특징짓습니다. 잉어, 메기 또는 여러 생선이 섞인 어부 수프가 들어간 가마솥 요리와 바삭한 생선 조각 및 훈제 스텔레트 전채가 있습니다. 든든한 메인 요리로는 구운 파이크퍼치, 감자튀김을 곁들인 송어, 그리고 커드 치즈 국수를 곁들인 메기 파프리카시를 선택할 수 있습니다. 공유 플래터는 여러 생선 요리를 결합하여 두 사람이 함께 주방의 특선 요리를 탐험하고 싶을 때 유용합니다. 선택에는 고기나 채식 식사를 선호하는 손님을 위한 여유도 있습니다. 포크 슈니첼, 구운 족발, 헝가리식 만두를 곁들인 소고기 스튜, 빵가루 입힌 치즈, 블루베리를 곁들인 카망베르가 생선 요리와 함께 제공됩니다. 어린 손님을 위한 전용 치킨, 치즈, 메기 선택도 있습니다. 디저트는 솜로이 스펀지, 밤 퓌레, 커드 치즈나 자두 잼을 채운 팬케이크로 헝가리 테마를 이어갑니다. 푸르민트, 하르슈레벨뤼, 아수 등을 포함한 토카이 와인이 지역 특산주로 함께합니다. 나중 날짜의 테이블은 온라인으로 요청할 수 있으며, 당일 방문의 경우 레스토랑에 직접 전화하십시오. 온라인 요청은 레스토랑이 확인한 후에만 예약이 되므로, 보트 나들이를 계획하기 전에 그 확인을 보관하십시오.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem은 Tokaj 강 건너편 Rakamaz 쪽에 위치한 Hotel Csillag Tokaj의 레스토랑입니다. 그 정체성은 생선 요리와 Tokaj 와인의 조화를 중심으로 하며, 이 지역의 강과 포도밭에 뿌리를 둔 식사를 원하는 사람에게 유용한 주소입니다. 다리를 건너는 경로를 계획할 때 Rakamaz의 Horgász utca 주소를 사용하십시오. 어부의 수프는 주요 명물 중 하나입니다. 주방에서는 잉어, 메기 또는 혼합 생선을 사용한 버전을 제공하며, 더 톡 쏘는 korhely 변형은 사워 크림, 레몬, 겨자를 추가합니다. 메인 코스로는 구운 잉어 스테이크, 빵가루 입힌 메기, 그리고 curd-cheese 국수와 크래클링을 곁들인 메기 파프리카시가 있습니다. 통송어는 구이 또는 레몬, 버터, 마늘과 함께 호일에 조리할 수 있으며, 통잔더와 스털렛도 생선 특선 요리로 나열되어 있습니다. 취향이 다양한 그룹을 위해 생선 외에도 많은 선택지가 있습니다. 메뉴에는 양파를 곁들인 돼지 목살, 치킨 파프리카시, 속을 채운 돼지고기와 닭고기, 빵가루 입힌 트라피스트 치즈가 포함됩니다. 크림 시금치 파스타와 curd-cheese 국수는 추가 대안을 제공합니다. 건포도와 바닐라를 넣은 Tokaj 스타일 curd 팬케이크, Gundel 팬케이크, 초콜릿 케이크로 마무리하면 헝가리 전통의 맛이나 더 간단한 디저트를 즐길 수 있습니다. 와인 리스트에는 Tokaj, Tarcal, Rátka, Hercegkút의 생산자들이 모여 있으며, 드라이 Furmint와 Hárslevelű, 그리고 더 달콤한 지역 스타일이 함께 있습니다. 점심 특선은 주중에 바뀝니다. 저녁 식사나 특정 통생선 요리를 원하시면 출발 전에 레스토랑에 연락하여 현재 서비스와 예약 가능 여부를 확인하십시오.