Rogoznica의 맛집·카페·베이커리

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Halra Bor Étterem은 Tokaj 강 건너편 Rakamaz 쪽에 위치한 Hotel Csillag Tokaj의 레스토랑입니다. 그 정체성은 생선 요리와 Tokaj 와인의 조화를 중심으로 하며, 이 지역의 강과 포도밭에 뿌리를 둔 식사를 원하는 사람에게 유용한 주소입니다. 다리를 건너는 경로를 계획할 때 Rakamaz의 Horgász utca 주소를 사용하십시오. 어부의 수프는 주요 명물 중 하나입니다. 주방에서는 잉어, 메기 또는 혼합 생선을 사용한 버전을 제공하며, 더 톡 쏘는 korhely 변형은 사워 크림, 레몬, 겨자를 추가합니다. 메인 코스로는 구운 잉어 스테이크, 빵가루 입힌 메기, 그리고 curd-cheese 국수와 크래클링을 곁들인 메기 파프리카시가 있습니다. 통송어는 구이 또는 레몬, 버터, 마늘과 함께 호일에 조리할 수 있으며, 통잔더와 스털렛도 생선 특선 요리로 나열되어 있습니다. 취향이 다양한 그룹을 위해 생선 외에도 많은 선택지가 있습니다. 메뉴에는 양파를 곁들인 돼지 목살, 치킨 파프리카시, 속을 채운 돼지고기와 닭고기, 빵가루 입힌 트라피스트 치즈가 포함됩니다. 크림 시금치 파스타와 curd-cheese 국수는 추가 대안을 제공합니다. 건포도와 바닐라를 넣은 Tokaj 스타일 curd 팬케이크, Gundel 팬케이크, 초콜릿 케이크로 마무리하면 헝가리 전통의 맛이나 더 간단한 디저트를 즐길 수 있습니다. 와인 리스트에는 Tokaj, Tarcal, Rátka, Hercegkút의 생산자들이 모여 있으며, 드라이 Furmint와 Hárslevelű, 그리고 더 달콤한 지역 스타일이 함께 있습니다. 점심 특선은 주중에 바뀝니다. 저녁 식사나 특정 통생선 요리를 원하시면 출발 전에 레스토랑에 연락하여 현재 서비스와 예약 가능 여부를 확인하십시오.

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Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

계절별 아펜첼 요리를 선보이는 Restaurant Alpenblick은 슈벤데의 Küchenrain 5에 위치한 가족 경영 호텔 내에 있습니다. 셰프 Stefan과 Michael은 지역 농산물을 중심으로 메뉴를 구성하며, 연중 여러 차례 선택 메뉴를 변경합니다. 아펜첼 어린 소의 안심과 앙트르코트와 함께 계절 특산 요리가 제공됩니다: 전통 방식으로 조리한 봄의 어린 염소, 초여름의 송어, 가을의 사냥 고기 등입니다. 주방은 지역 생산자와 협력하며, 채집한 야생 허브와 버섯으로 재료를 보충합니다. 달걀은 마을 농장에서, 빵은 지역 제과점에서, 기타 재료는 엄선된 지역 공급업체에서 조달합니다. 생선은 스위스 생산품을 사용하며, 송어 요리로는 뫼니에르와 채소 육수에 포칭한 요리 등이 있습니다. 채식 요리를 제공하며, 비건 요리는 사전 요청과 재료 수급 상황에 따라 가능합니다. 와인은 뷔르더 헤어샤프트를 포함한 스위스 와인을 중점적으로 갖추고 있으며, 여러 다른 유럽 국가의 와인도 함께 제공됩니다. 손님은 다이닝 룸, 더 작은 아펜첼러 스튀블리 또는 선 테라스에서 식사할 수 있습니다. 이 공간에서는 약 10명 이상의 단체를 위한 공유 메뉴를 요청하는 경우 연회도 가능합니다. 어린이 메뉴가 별도로 있으며, 유아용 의자와 놀이 상자가 준비되어 있습니다. 반려견은 사전 협의 시 스튀블리와 테라스에서 동반 가능합니다. 레스토랑 손님을 위한 주차 공간이 마련되어 있으며, 슈벤데 기차역을 이용하는 방법도 있습니다. 사전에 테이블을 예약하시기를 권장합니다.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Flickflauder는 나비를 뜻하는 아펜첼 방언에서 이름을 따왔으며, Hof Weissbad 내에서의 가볍고 투명한 건축은 이를 잘 보여주는 소개입니다. 전망은 일광에 따라 변화하며, 레스토랑은 주방에서 갓 딴 허브를 사용하는 허브 정원을 향하고 있습니다. 셰프 Käthi Fässler의 요리는 스위스 전통과 아펜첼의 뿌리를 계절 재료 및 창의적인 터치와 연결합니다. 6코스 서프라이즈 메뉴는 Flickflauder의 별도 구역에서 제공되어 레스토랑 내에서 그 경험만의 공간을 갖습니다. 같은 건물 내 다른 곳에서 Schotten-Sepp-Stube는 옛 Kurhaus Weissbad의 목재 패널을 보존하고 있으며, 베란다는 많은 창문으로 더 밝은 분위기를 제공합니다. 남향 테라스는 날씨가 좋을 때 야외 식사를 제공하며, 잔디밭에는 등나무 의자가 있고 공원에는 작은 놀이터가 있습니다. 1994년 Alpstein 기슭에 설립된 리조트는 레스토랑과 숙박, 웰니스 시설 및 이벤트 공간을 결합합니다. Flickflauder 자체는 독점적인 준비를 포함하여 연회를 위해 최대 100명을 수용할 수 있습니다. 더 넓은 요리 제공에는 계절 점심, 변화하는 저녁 메뉴 및 일요일 뷔페가 포함됩니다. 별도의 어린이 메뉴가 제공됩니다. 식사에는 예약을 권장하며, 서프라이즈 메뉴는 사전 등록이 필요합니다. 해당 메뉴는 구성 요소가 원래 형태로 제공되므로 알레르기나 불내증을 수용할 수 없습니다. 반려견은 레스토랑이 아닌 리조트의 비스트로로 안내됩니다.

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Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Appenzeller 재료와 친숙한 지역 요리가 Weissbadstrasse에 위치한 Restaurant Rössli의 요리를 정의합니다. 메뉴는 Chäsmagronen을 통해 지역적 접근 방식을 설명합니다. 이는 깍둑썰기한 감자와 함께 조리한 엘보 마카로니에 Appenzeller 치즈와 양파를 더한 요리입니다. 사과소스가 함께 제공되며, 지역 삶은 소시지나 Alpenbitter-Schüblig와 함께 주문할 수도 있습니다. 또 다른 시그니처는 Rössli 미트로프로, 소고기와 돼지고기로 만들어 Alpenbitter 채소와 Appenzeller 치즈를 채우고 스패츨리와 제철 채소를 곁들여 제공합니다. 돼지고기 코르동 블뢰는 Appenzeller 치즈와 지역 염장 소고기 특산품인 Mostbröckli를 채운 유사한 지역적 속을 가지고 있습니다. 전채 요리로는 슬라이스한 팬케이크가 들어간 맑은 수프인 Innerrhoden 웨딩 수프, 잎채소 샐러드, 치즈 샐러드, 비프 타르타르가 있습니다. 하우스 비프 버거는 Bürli 롤에 마늘 소스, 토마토, 양파를 넣어 제공됩니다. 채소와 허브 스패츨리도 또 다른 선택지로, 치킨을 곁들인 버전과 함께 제공됩니다. 레스토랑은 Appenzell 정육점 Wetter와 Breitenmoser, Steinegg의 Schäfli 베이커리, Appenzeller Milch, Schlatt의 Hersche 가족이 제공하는 달걀 등 공급업체를 명시합니다. 모임을 위해 10명 이상의 단체를 위한 별도의 메뉴 제안이 있으며, 레스토랑과의 개인적인 상담을 통해 조정할 수 있습니다. 이러한 제안은 수프와 지역 메인 요리부터 Schlorzifladen, 캐러멜화한 호두를 곁들인 크림 리큐어 파르페와 같은 디저트까지 확장됩니다. 전통 음악 모임도 하우스 프로그램의 일부를 구성하며, 음식과 Appenzeller 문화의 또 다른 측면을 연결합니다.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

너도밤나무 장작불이 Gass 17의 요리적 정체성을 만들어 줍니다. 아펜첼의 Hauptgasse에 위치한 이 레스토랑은 개방형 장작 그릴과 장작 난로 및 오븐을 결합하여 요리 전반에 걸쳐 다양한 형태의 생불을 사용합니다. 스테이크, 닭고기, 구운 채소가 주방의 관심을 함께 받으며, 지역산 고기와 제철 채소가 메뉴의 기초를 이룹니다. 그릴은 음식에 훈연 풍미를 더하고, 일부 요리는 난로에서 조리되거나 오븐에서 구워집니다. 레스토랑은 공급업체의 위치를 유난히 정확하게 명시합니다: 장작, 우유, 치즈, 농부의 돼지갈비는 아펜첼과 가이스에서, 송어는 바서아우엔에서, 닭가슴살은 바이스바트에서 옵니다. 채식 요리도 메뉴에 명시된 자리를 가지고 있습니다. 일반 레스토랑 제공 외에도, 이 집은 손님이 토핑을 선택하고 주방이 그 결과를 장작 오븐에서 구워내는 나만의 피자 만들기 행사를 운영하며, 해당 행사는 테이크아웃이 가능합니다. 와인은 다양한 국제 재배 지역의 셀렉션에서 제공되며, 바는 친구들과 술을 마시며 이 집을 즐기는 또 다른 방법을 제공합니다. 야외 테라스는 Poststrasse의 활기를 마주하고 있습니다. 자격을 갖춘 소믈리에인 Sergio Fässler가 셰프 Marco Koller와 함께 운영을 이끌고 있습니다. 2012년 3월에 문을 연 이 레스토랑은 간단한 음식과 바를 결합한 활기찬 만남의 장소에 대한 Fässler 가족의 아이디어에서 출발했습니다. 테이블은 온라인 또는 전화로 예약할 수 있습니다.

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Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

로르샤허베르크에 위치한 바르테크 성의 레스토랑은 요리와 성의 정원을 직접 연결합니다. 2,500제곱미터의 바이오다이내믹 정원에서는 프로스페치에라라 정원에서 재배되는 재래종을 포함하여 허브, 채소, 베리, 꽃을 공급합니다. 레스토랑의 정원 테라스에서는 영국식 공원을 가로질러 보덴 호수를 바라볼 수 있어, 이곳에서의 식사는 아래쪽의 워터프런트 레스토랑과는 다른 분위기를 선사합니다. 주방은 정원을 단순한 배경이 아닌 특정 요리에 활용합니다. 가을 메뉴에는 버섯과 호두를 곁들인 호박 카넬로니, 절인 채소와 정원 잎사귀, 파슬리 뿌리와 사과를 곁들인 구운 호박이 포함됩니다. 채식 및 비건 요리는 명확히 표시되어 있으며, 계절에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 생선은 지역 전문 어부인 티몬 괴르츠와 클라우디오 괴르츠가 잡은 어획물에 따라 제공됩니다. 다른 요리에는 비오호프 엔더린의 블랙 앵거스 소고기를 사용한 속을 채운 파스타와 같이 스위스 유기농 농장에서 공급받은 재료가 사용됩니다. 치즈 선택은 장크트갈렌의 유기농 낙농장에서 공급됩니다. 이처럼 이름이 밝혀진 공급업체와 정원 수확물은 식재료 중심의 레스토랑 접근 방식을 손님들이 이해하는 데 도움을 줍니다. 점심에는 자체적으로 변화하는 메뉴가 있고, 저녁에는 주요 아 라 카르트 메뉴가 제공됩니다. 식사 사이에는 수제 케이크, 아이스크림, 셔벗, 유기농 차가 있습니다. 뜨거운 음식은 점심과 저녁 시간대에 각각 제공되지만, 레스토랑은 그 사이에도 문을 엽니다. 테이블을 직접 예약하고 식이 요구 사항을 미리 알려주십시오. 팀이 그날의 요리 준비와 테라스에서 이용 가능한 좌석에 대해 설명해 드릴 수 있습니다.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Al Porto와 그 Giardino 테라스는 Seestrasse에 위치한 Bad Horn Hotel & Spa의 지중해 레스토랑을 구성합니다. 큰 창문은 실내 다이닝 룸과 보덴 호수를 연결하며, 여름 테라스는 호텔의 항구 바로 옆에 자리 잡고 있습니다. 숙박을 계획하지 않고도 레스토랑 테이블을 예약할 수 있습니다. 계절 메뉴는 생선, 고기, 채소 요리를 결합합니다. 최근 가을 선택 메뉴로는 레몬과 케이퍼 버터 소스를 곁들인 흰살생선, 폴렌타와 구운 채소를 곁들인 농어, 포르치니 페투치네를 곁들인 파이크퍼치가 있습니다. 프로슈토, 훈제 모차렐라, 바질을 곁들인 송아지 코르동 블루는 친숙한 스위스 요리에 지중해식 변형을 더한 것입니다. 선택 메뉴는 변경되므로, 이는 주방 스타일의 예시로 간주하시기 바랍니다. 채식주의자 식사객을 위해 버섯 페투치네와 구운 호박 같은 전용 요리가 있으며, 토마토와 바질 파고티니는 특별히 비건으로 표시되어 있습니다. 디저트는 자두 라구를 곁들인 티라미수부터 애플 타르트 타탱과 수제 아이스크림까지 다양합니다. 주요 식사 시간 사이에는 물가에서 짧게 머무는 동안 간식과 달콤한 옵션을 제공하는 별도의 소규모 메뉴가 있습니다. 현재 메인 메뉴는 점심과 저녁 서비스 시간을 별도로 제공합니다. 예약이 권장되며, 특히 물가 테라스의 경우 더욱 그렇습니다. 혼잡한 시간에는 레스토랑이 다른 저녁 좌석 시간을 배정할 수 있습니다. 접근성 시설과 주차는 Switzerland Tourism에서 안내하고 있습니다. 예약 시 서비스 팀과 식이 요구 사항을 논의하고, 방문 시 이용 가능한 테라스 또는 실내 테이블을 문의하세요.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

코스타 베르데는 혼의 반호프슈트라세에서 스페인 메뉴를 선보입니다. 주인 파코 갈란의 레스토랑은 생선과 해산물을 특히 다양하게 제공하며, 그릴에 구운 고기와 전통적인 전채 요리도 함께 준비합니다. 대부분의 요일에는 저녁 영업을 하며, 일요일에는 더 일찍 문을 열고 월요일은 휴무입니다. 전채 요리로 익숙한 스페인 풍미 여러 가지를 맛볼 수 있습니다. 토르티야, 문어 샐러드, 갈리시아식 문어, 마리네이드한 멸치, 만체고 치즈, 숙성 햄 등이 있습니다. 새우는 그릴 구이, 꼬치 구이, 마늘 소스 조림으로 나오며, 오징어, 홍합, 조개도 함께 제공됩니다. 몇 가지 전채 요리로 해산물 중심의 맛을 미리 경험한 뒤 큰 접시를 즐길 수 있습니다. 주요리로는 생선과 해산물 모둠 그릴, 서대, 터봇, 아귀가 있습니다. 아귀 요리 중 하나는 생선을 새우와 조개류와 함께 뚝배기에 담아 조리합니다. 고기 요리로는 양갈비, 마리네이드한 꼬치, 그릴에 구운 송아지 고기, 돼지고기 또는 닭고기가 있습니다. 파에야는 최소 2인분을 미리 주문해야 하므로, 파에야를 먹고 싶다면 전화하는 것이 중요합니다. 디저트는 스페인 전통을 이어가며 직접 만든 크레마 카탈라나와 누가 아이스크림 케이크, 그 외 다른 아이스크림을 제공합니다. 메뉴에서는 감자, 채소, 밥 또는 샐러드를 곁들임으로 선택할 수 있습니다. 예약, 파에야 준비, 식이 요구 사항 논의를 위해 레스토랑에 직접 연락하십시오. 늦게 도착하기 전에 주방 운영 시간을 확인하십시오. 게시된 마감 시간은 레스토랑 영업 종료를 의미하며 마지막 음식 주문 시간을 보장하지는 않습니다.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

리도는 호른의 제스트라세에 있는 레스토랑으로, 보덴제 호숫가에 현대적인 분위기를 갖추고 있습니다. 실비아 하프너의 레스토랑은 일반 메뉴와 함께 요일에 따라 바뀌는 식사 및 계절 요리를 제공합니다. 테이스팅 메뉴를 중심으로 한 식사보다는 익숙한 스위스 스타일 요리와 다양한 선택을 원할 때 유용한 현지 선택지입니다. 메인 메뉴에는 다진 고기와 마카로니, 사과소스, 수제 미트로프, 돼지고기 피카타 및 여러 가지 슈니첼 요리가 포함되어 있습니다. 코르동 블루는 특히 주목을 받으며, 돼지고기 또는 송아지고기 버전과 염지 햄과 치즈의 뷔른더 조합을 포함한 속재료가 있습니다. 가벼운 식욕을 가진 손님을 위해 소량 메뉴도 있습니다. 생선 요리로는 타르타르 소스를 곁들인 바삭한 파이크퍼치 조각과 아몬드, 밥, 채소를 곁들인 퍼치 필레가 있습니다. 채식 대안으로는 토마토 스파게티, 샐러드를 곁들인 튀긴 카망베르, 채소 슈니첼이 있습니다. 주간 메뉴는 또 다른 선택 방법을 제공하므로 메인 메뉴판에서 결정하기 전에 그날의 요리를 살펴보십시오. 직원이 개별 요리의 알레르기 유발 물질을 설명해 드릴 수 있습니다. 리도는 연중 아침에 문을 열지만, 폐점 시간은 여름과 겨울에 따라 달라집니다. 브런치는 매월 첫 번째 일요일 08:00부터 11:00까지 진행되며 예약이 필요합니다. 평일에도 사전 요청으로 아침 식사 플래터를 마련할 수 있습니다. 테이블 예약, 겨울 주방 운영 시간 확인 또는 아침 식사 방문을 위해 직접 전화하십시오.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

레스토랑 제가르텐은 아르본의 제스트라세에 있는 가족 운영 호텔의 일부입니다. 아침, 점심, 저녁 식사를 제공하며, 햇볕이 잘 드는 테라스와 실내 레스토랑을 갖추고 있습니다. 주방에서는 비교적 간결한 계절 메뉴와 함께 매일 바뀌는 일일 특선을 운영하여 아르본이나 호숫가 자전거 코스를 둘러본 후 식사하기에 유용한 선택지입니다. 스위스 전통 요리와 생선 및 채식 요리가 함께 있습니다. 공개된 늦여름 선택 메뉴에는 취리히식 송아지 고기 슬라이스와 수제 뢰스티, 빵가루 입힌 돼지 슈니첼, 화이트 와인 소스의 파이크퍼치, 맥주 반죽의 퍼치가 포함됩니다. 버섯을 넣은 채소 라자냐와 에다마메 및 당면 샐러드를 곁들인 수제 스프링 롤은 고기 없는 대안을 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌므로 연중 같은 요리를 기대하기보다는 현재 요리를 확인하세요. 레스토랑은 지역 공급업체를 명시하고 있으며, 여기에는 로르샤흐의 몰케라이 푹스에서 온 유제품, 에그나흐의 토비 제오브스트에서 온 과일과 베리, 아르본 공급업체에서 온 채소가 포함됩니다. 재료 표기에는 수입 생선과 고기도 구분되어 있으므로, 지역 조달을 모든 재료가 보덴호에서 온다는 주장으로 해석해서는 안 됩니다. 호텔은 가족 행사 및 기타 단체 모임을 환영하며, 팀과 협의하여 준비할 수 있는 별도의 룸을 제공합니다. 일반 식사의 경우 가장 실용적인 세부 사항은 분리된 주방 일정입니다. 뜨거운 음식은 점심시간과 이른 저녁에 다시 제공되지만, 레스토랑은 07:30부터 문을 엽니다. 테이블 예약, 단체 메뉴 논의 또는 최신 계절 메뉴 확인을 위해 전화 또는 이메일로 문의하세요.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry는 Gressoney-Saint-Jean에 있는 Villa Fridau 레지던스의 레스토랑입니다. 그 이름은 1950년대에 가족의 종조부인 Erwin과 Pina Monterin이 마을에서 운영했던 Locanda Mont Néry로 거슬러 올라갑니다. 오늘날 Marysa는 다이닝 룸을 관리하고, 셰프 Boris Melon은 주방을 총괄합니다. 요리는 아오스타 밸리와 피에몬테 지방의 요리로, 가까운 곳에서 생산한 식재료를 바탕으로 합니다: 계곡의 염지육과 치즈, 집에서 직접 만든 신선한 파스타(여러 소스 중 선택 가능), 그리고 폴렌타와 함께 제공되는 야생 고기입니다. 아이스크림은 직접 만든 것으로 계절에 따라 달라지는 맛으로 제공되며, Boris와 Marysa는 와인 리스트에서 한 병을 기꺼이 추천해 드립니다.

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Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce는 Gressoney-La-Trinité의 중심 광장인 Piazza Tache에 자리하고 있으며, 아침 8시부터 늦은 밤까지 문을 엽니다. 하루는 에스프레소와 직접 만든 케이크로 시작합니다. 이후 주방에서는 지역 농산물로 만든 현대적인 요리를 선보이며, 채식, 비건, 글루텐 프리 선택지를 제공합니다. 앉을 수 있는 곳은 세 곳입니다. 광장의 테라스, 바를 둘러싼 알파인 라운지인 Castore 룸, 그리고 와인을 보관하는 더 조용한 Polluce 룸입니다. AIS 인증 소믈리에가 약 250종의 라벨을 관리하고 시음회를 진행하며, 스키 시즌에는 DJ의 애프터스키 세트로 하루를 마무리합니다.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot은 Gressoney-La-Trinité 위쪽 Bedemie 초원에 있는 샬레 레스토랑으로, 소유주인 Giorgio가 운영합니다. 주방은 Aosta Valley 지역 요리에 충실합니다: fondue chinoise, 녹인 치즈가 풍부하게 들어간 polenta concia, 그리고 빵, 양배추, fontina를 오븐에 구워 만든 현지 수프인 zuppa alla valpellinentze를 선보입니다. 와인 리스트도 현지에 충실하며, Aosta Valley와 Piedmont의 라벨을 주로 갖추고 있습니다. 겨울에는 샬레가 깊은 눈 속에 자리하고 있으며, 낮에는 스키를 타고 도착합니다. 저녁 식사 때는 설상차가 손님을 태우고 다시 내려다주며, 이는 저녁 식사를 작은 탐험으로 만들어 줍니다. 여름에는 푸른 목초지를 가로지르는 산책이 됩니다.

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Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

리스토로 콜레 베타는 해발 2,727미터의 베타포르카 고개, 산탄나-베타포르카 체어리프트가 도착하는 바로 그 지점에 위치해 있으며, 그레소네 계곡과 발다야스 사이에 있는 몬테로사 스키 지역의 한가운데에 있습니다. 겨울에는 스키어들이 몬테로사 산군을 마주 보는 눈 테라스에서 쉬어 가고, 여름에는 하이커들이 스타팔에서 이어지는 트레일을 따라 올라오거나 산탄나를 경유해 리프트를 이용합니다. 이 산장은 규모가 크고 두 개 층에 걸쳐 있습니다. 메뉴는 아오스타 계곡과 피에몬테 요리에 슬로프 사이에 잠깐 들르기 좋은 피자, 샌드위치, 토스트를 더한 구성이며, 와인 저장고에는 다양한 와인이 갖추어져 있고, 바에서는 맥주, 커피, 핫초콜릿을 제공합니다. 리프트가 운행되는 동안 계속 영업합니다.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten은 Staffal 위 해발 2,300미터에 위치한 산장으로, Monterosa Ski 지역에 있으며, 테라스에서는 Monte Rosa가 시야를 가득 채웁니다. 겨울에는 Staffal에서 스키를 타거나 Sant'Anna 케이블카를 이용해 도착합니다. 여름에는 케이블카와 4x4 셔틀이 등산객을 태워 올라가거나, 도보로 올라갈 수 있습니다. Comola 가족의 회사가 운영하며, 한 곳에서 두 가지 역할을 합니다. 점심시간에는 스키어와 등산객을 위한 간단한 요리, 뜨거운 샌드위치, Aosta Valley 요리를 제공하는 셀프서비스로 운영됩니다. 저녁에는 지역 요리를 선보이는 레스토랑이 되며, 성수기 토요일에는 리프트가 닫힌 후 설상차를 타고 올라가 즐기는 고도 높은 디너가 열립니다. 숙박하는 분들을 위한 야외 장작 가마 온수 욕조가 있으며, 슬로프에서 가장 먼저 타고 싶은 분들을 위한 침대도 마련되어 있습니다.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY는 FitzRoy의 줄임말이며, Tschaval에 있습니다. 이곳은 Gressoney 계곡 상류에서 도로가 끝나는 지점이고, Monte Rosa가 시야를 가득 채웁니다. 젊은 팀이 바와 레스토랑을 운영하며, 이곳에는 벽난로가 있고 두 개의 식당은 오래된 알프스 목재와 현대적인 느낌을 조화시킵니다. 주방에서는 인근에서 나온 식재료로 Aosta Valley의 고전 요리를 새롭게 해석합니다. 라임과 핑크 페퍼를 곁들인 fassone 소고기 필레, 참치 소스를 곁들여 천천히 조리한 소고기, 아티초크와 guanciale를 곁들인 신선한 tagliolini, 또는 Torrette 레드 와인에 브레이징한 볼살을 폴렌타와 글레이즈한 샬롯과 함께 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌며, 바에서는 여러 지역의 칵테일과 와인을 제공합니다. 테이블은 온라인, 전화 또는 WhatsApp으로 예약할 수 있습니다.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

월–금 11:00–15:00, 19:00–23:30; 토–일 11:00–15:00, 19:00–24:00

라 벨라는 비아 델리 올레안드리에 있는 관광항인 마리나 디 빌라시미우스 안에 자리 잡고 있으며, 정박한 요트를 바로 바라보는 테라스가 있고, 저녁에는 항구 뒤로 지는 일몰을 볼 수 있습니다. 내부에는 더운 오후나 바람 부는 밤을 위한 냉난방이 완비된 식당이 있습니다. 메뉴는 두 부분으로 나뉩니다. 하나는 생선 요리입니다. 주방에서는 남부 사르데냐 해안을 따라 있는 지역 시장과 어부들로부터 매일 구매하므로, 메뉴판은 들어온 재료에 따라 바뀝니다. 일반적으로 참치, 도미, 오징어, 홍합, 조개류와 갑각류를 날것, 구이 또는 튀김으로 제공하며, 해산물 프레골라와 스파게티 알로 스콜리오 같은 수제 파스타도 있습니다. 다른 한쪽은 장작 오븐에서 구운 피자로, 이탈리아산 밀가루와 오래 발효한 반죽으로 만듭니다. 올리브 오일, 치즈, 와인은 사르데냐 생산자에게서 공급받습니다. 디저트로는 세아다스와 티라미수가 있고, 카논나우 소스에 천천히 조린 새끼 돼지 요리가 고기 메뉴를 담당합니다. 레스토랑은 매일 점심 11:00부터 15:00까지, 저녁 19:00부터 영업하며, 평일에는 23:30에, 토요일과 일요일에는 자정에 문을 닫습니다. 테이블은 웹사이트의 링크를 통해 온라인으로 예약하거나 +39 392 8780232로 전화하여 예약할 수 있으며, 7월과 8월에는 테라스 좌석이 가장 먼저 마감됩니다. 시내 중심가의 렌탈 숙소에서 오시는 길은 도보로 약 3km이며, 대부분의 가족은 차로 이동하고, 여름에는 항구, 시내, 주요 해변 사이를 약 20분 간격으로 셔틀이 운행합니다. 마리나에는 무료 주차장이 있으며, 어린아이들을 위한 얕은 물이 있는 포르토 준코 해변은 항구에서 가깝습니다. 생선 레스토랑일 뿐만 아니라 피자집이기도 하므로, 입맛이 까다로운 사람들이 섞인 모임도 자리를 잡기 쉽습니다.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

일 미라지오는 1971년부터 캠퍼스 해변에 자리하고 있습니다. 당시 라파엘레 코고니와 그의 아내 마리아가 갈대 지붕이 있는 목조 주택으로 지었습니다. 이제 그들의 딸 이냐치아가 자신의 자녀들과 함께 식당을 운영하고 있으며, 안토니오가 주방을 총괄하고 있습니다. 건물은 안팎이 여전히 모두 목재로 되어 있으며, 실내에 130석, 실외에 약 250석이 있습니다. 따뜻한 계절에는 테라스와 모래 위에 테이블을 놓는데, 물에서 약 30미터 떨어진 곳이며 포르토 사 루시를 가로질러 카포 카르보나라와 이솔라 데이 카볼리를 바라봅니다. 이곳의 대표 요리는 손님들이 볼 수 있는 곳에 자리한 대형 오픈 그릴에서 조리하는 것입니다. 해산물은 흰살생선, 수프용 생선, 스캄피, 새우, 랍스터, 조개, 홍합, 굴, 오징어, 문어 등으로 들어옵니다. 메뉴에는 생선 수프, 말미잘 소스를 곁들인 프레골라, 조개 또는 성게를 곁들인 스파게티, 그루퍼를 채운 검은 라비올리, 어부의 리조또가 포함됩니다. 고기를 드시는 분들을 위해서는 소시지와 사프란을 곁들인 말로레두스, 구운 젖먹이 돼지와 양고기, 주문 후 껍질을 벗겨 튀긴 감자가 제공됩니다. 디저트는 세아다스, 꿀과 리코타를 넣은 튀긴 라비올리, 티라미수가 있습니다. 사르데냐의 칸노나우, 베르멘티노, 누라구스, 말바시아가 몇 가지 국제적인 와인과 함께 리스트에 올라 있으며, 글루텐 프리 요리도 이용하실 수 있습니다. 빌라시미우스의 임대 숙소에 머무는 가족에게 해변과 레스토랑은 하나의 나들이가 됩니다. 캠퍼스는 마을 중심에서 서쪽으로 약 3km 떨어진, 칼리아리 방향 해안 도로에 있으며, 도시에서 대략 40분 거리입니다. SP17 도로를 따라가다 34.7km 지점, 호텔 코르모란 옆에서 빠져나오시면 됩니다. 해변 바로 옆에 큰 주차장이 있습니다. 여름에는 전화로 예약하시기 바랍니다. 특히 일몰 때 앞줄 테이블을 원하시면 더욱 그렇습니다. 이곳에서는 5월부터 9월까지 해변 결혼식과 개인 파티도 열리며, 음식은 포장 주문도 가능합니다.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

월, 수–일 06:30–20:30

La Perla는 빌라시미우스 중심에서 마리나 쪽으로 내려가는 길인 비아 델 마레 104-106에서 메르세데스 카도니(Mercedes Cadoni)의 이름으로 운영되는 제과점 겸 카페입니다. 아침 6시 30분에 문을 열며, 주 6일 영업하고 화요일에는 휴무입니다. 카운터에는 이탈리아 파스티체리아에 마땅히 있어야 할 것들이 놓여 있습니다: 아침용 코르네티와 크림을 채운 셸 페이스트리, 미뇽 페이스트리, 과일 타르틀레트, 1인용 디저트, 세미프레디와 시칠리아 칸놀리, 그리고 짭짤한 피체테와 포카치아가 있습니다. 그래도 다른 어떤 바보다 이곳에 와야 하는 이유는 매장에서 직접 만드는 사르데냐 전통 과자입니다: 구에푸스, 파바시나스, 파르둘라스, 파네 에 사바, 아마레티, 즉 섬의 가족들이 축일을 위해 굽는 비스킷과 작은 케이크입니다. 모든 제품은 매장에서 구우며, 생일, 결혼식 및 기타 기념일용 케이크를 주문할 수 있고, 유당 없는 버전도 가능합니다. 근처 휴가용 숙소에 머무는 가족에게 La Perla는 아침 일과가 되어 줍니다: 바깥 테이블 중 하나나 카운터에서 커피와 페이스트리를 즐기고, 집으로 가져갈 과자 한 트레이를 사는 것입니다. 정오 무렵에는 큰 샐러드와 숙성 육류 및 치즈가 담긴 탈리에레로 가벼운 점심도 제공하며, 이 가게는 임대 빌라에서 열리는 파티를 위한 케이터링도 합니다. 옆에 주차장이 있고, 카드 결제가 가능하며, 마리나와 그 너머의 해변들은 같은 길을 따라 차로 조금만 가면 닿습니다. 테이블 서비스는 바에서 서서 주문하는 것보다 약간 더 비쌉니다. 케이크 전화 주문은 +39 070 791326으로 하시면 됩니다.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

월–목 19:30–23:00; 금–일 12:30–14:30, 19:30–23:00

사 모리스카(Sa Morisca)는 가시배를 뜻하는 사르데냐어에서 이름을 따왔습니다. 2003년부터 같은 가족이 운영해 왔으며, 비아 델 마레(Via del Mare) 끝, 빌라시미우스(Villasimius) 중심가 바로 안에 있는 비아 마테오티(Via Matteotti) 7-9의 아케이드 아래에 자리하고 있습니다. 실내는 석재와 목재로 꾸며져 있고 식물과 따뜻한 조명이 있으며, 야외 식사를 위한 테라스와 작은 정원도 있습니다. 주방에서는 현지 해역에서 잡은 신선한 생선, 쿨루르지오네스(culurgiones), 조개와 보타르가(bottarga)를 넣은 스파게티, 프레굴라(fregula), 참치 타타키, 카노나우(cannonau)로 조리한 소고기 안심 등 사르데냐 요리를 선보이며, 그날 잡은 생선은 구워서 무게로 가격을 매겨 제공합니다. 피자는 장작 화덕에서 구우며, 클래식 피자와 함께 준코(Giunco), 이스 트라이아스(Is Traias) 같은 현지 해변 이름을 딴 하우스 피자도 있습니다. 셀리악병이 있는 손님에게 이곳을 특별하게 만드는 것은 이탈리아 셀리악 협회(Italian Coeliac Association)의 인증입니다. 글루텐 프리 피자는 전용 오븐에서 구우며, 메뉴 대부분을 글루텐 없이 주문할 수 있고, 글루텐 프리 맥주와 사르데냐 수제 맥주가 리스트에 있으며, 사르데냐 진을 베이스로 만든 진 토닉도 있습니다. 렌털 숙소에 묵는 가족에게 이곳은 시내에서 쉽게 즐길 수 있는 저녁 식사처입니다. 레스토랑은 매일 19:30부터 23:00까지 저녁 식사를 제공하고, 점심은 금요일, 토요일, 일요일에만 12:30부터 14:30까지 제공하며, 연중 동일한 영업시간이 적용됩니다. 메뉴에는 플레인 파스타, 버거, 커틀릿이 포함된 어린이 전용 섹션이 있습니다. 예약은 전화 +39 331 1810817 또는 이메일로 받으며, 피자는 집으로 가져갈 수 있도록 주문할 수 있습니다. 메뉴에 표시된 커버 차지(cover charge)와 글루텐 프리 도우에 대한 소액 추가 요금을 확인하시기 바랍니다. 가격이 포함된 전체 메뉴는 레스토랑 웹사이트에 게시되어 있습니다.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore는 가족이 운영하는 Hotel Le Anfore의 레스토랑입니다. Hotel Le Anfore는 20개의 객실을 갖춘 3성급 숙소이며, 목재와 연철, 사르데냐 직물로 꾸며져 있고, 마을 경계의 Via Pallaresus에 있습니다. 이 레스토랑은 호텔 투숙객뿐 아니라 누구나 점심과 저녁 식사를 위해 이용할 수 있습니다. 주방은 신선한 현지 생선과 고기, 기타 지역 농산물을 바탕으로 한 사르데냐 및 지중해 요리법을 사용하며, 시장에서 들어오는 재료에 따라 달라지는 안티파스티, 파스타, 메인 요리를 선보입니다. 앉을 수 있는 공간은 두 곳입니다. 약 160석 규모의 에어컨이 완비된 다이닝룸과, 여름철에는 꽃이 가득한 정원으로 이어지는 넓은 베란다가 있습니다. 그 정원은 봄철 아페리티보 장소로도 사용되며, 이 숙소는 최대 220명까지 결혼 피로연과 리셉션을 받습니다. 이는 주방이 한 번에 많은 인원을 대접하는 데 익숙하다는 것을 보여줍니다. 근처 휴가용 임대 숙소에 머무는 가족에게 이곳은 누구도 주차 공간을 찾느라 고생하고 싶지 않을 때 실용적인 선택입니다. 호텔은 부지 안에 자체 대형 주차장이 있으며, 카드 결제도 가능합니다. 상점들과 저녁 산책(passeggiata)이 있는 마을 중심가는 쉽게 갈 수 있고, 해변과 마리나는 차로 약 2킬로미터 떨어져 있습니다. 테이블은 +39 070 792032로 전화 예약할 수 있으며, 특히 베란다가 먼저 호텔 투숙객으로 가득 차는 여름 저녁에는 예약할 가치가 있습니다. 전체 메뉴는 레스토랑 사이트의 링크를 통해 온라인에 게시되므로, 출발하기 전에 그날의 요리를 확인할 수 있습니다. 더 큰 가족 그룹과 함께 여행하는 경우, 다이닝룸 규모 덕분에 10인용 테이블도 문제없습니다.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

월–토 11:00–24:00; 일 11:00–22:00

프라하에서 가정식을 제공하는 레스토랑입니다.

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Piazza Savoia, Cagliari

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5.0 (1)

Corso Vittorio Emanuele II 118, Cagliari

+393762381966

월–목 18:00–02:00; 금–토 18:00–03:00; 일 19:00–02:00

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5.0 (1)

Via Roma 1, 09124 Cagliari

+39070658900

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5.0 (1)

Porto Pontile della Dogana, 09124 Casteddu/Cagliari

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5.0 (1)

Arkalycká 877/4, 149 00 Prague

+420773596969

월–목 11:00–23:00; 금, 토 11:00–24:00; 일 11:00–22:00

프라하에 있는 가정식 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 야외 좌석을 제공합니다.

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Klecandova 1, 14900 Prague

+420228226810

일–목 11:00–23:00; 금, 토 11:00–24:00

프라하에서 가정식을 제공하는 레스토랑입니다.

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Ke stáčírně 1082/44, 14900 Prague

+420602299199

월–일 11:00–22:00

프라하에 위치한 피자를 제공하는 레스토랑입니다. 테이크아웃을 제공합니다.

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Pikovická 516/5, 14700 Prague

+420602309407

월–일 08:00–20:00

프라하에 위치한 카페로, 카페를 제공합니다. 야외 좌석을 제공합니다.

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K Barrandovu 1173/8, 15200 Prague

+420725403878

화–토 08:00–17:00; 일 09:00–17:00

프라하에서 베이커리를 제공하는 베이커리입니다.

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V lipách 110, 19016 Prague

+420281972874

월–일 11:00–22:00

프라하에서 피자와 이탈리아 요리를 제공하는 레스토랑입니다.

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Budějovická 13a, 14000 Prague

+420277003480

월–일 11:00–24:00

프라하에 있는 가정식 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 야외 좌석을 제공합니다.

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Hyacintová 3265/7, 106 00 Prague

+420770600660

11:00–22:00

프라하에 있는 레스토랑으로 피자와 스테이크, 그릴, 이탈리아 요리, 아이스크림을 제공합니다. 야외 좌석, 테이크아웃, 채식 요리를 제공합니다.

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Podolská 445/40, 14700 Prague

+420608962655

월–금 11:00–22:00; 일 12:00–22:00

프라하에서 베트남 요리와 태국 요리를 제공하는 레스토랑입니다. 테이크아웃을 제공합니다.

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Podolské nábřeží, 14700 Prague

+420774115166

월–일 11:30–23:00

프라하에 위치한 레스토랑으로 버거, 케이크, 페이스트리, 생선, 해산물, 스테이크, 그릴 요리를 제공합니다.

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