Rogoznica의 맛집·카페·베이커리

Les Américains는 Castel Brando의 레스토랑입니다. Castel Brando는 코르시카 동부 해안의 Cap Corse에 위치한 옛 어촌 마을 Brando의 Erbalunga에 있는 19세기 저택에 자리한 호텔입니다. 바스티아에서 북쪽으로 약 15분 거리에 있습니다. 이름은 집 자체에서 유래했습니다. 이곳은 곶의 'maisons d'américains' 중 하나입니다. 1853년 나폴레옹 군대에서 복무했던 코르시카인 의사가 지었으며, 이후 수십 년간 해외에서 지내다 고향으로 돌아온 마을 출신 남성이 인수하여 장식했고, 지금도 주변을 둘러싸고 있는 야자수, 삼나무 및 기타 나무들로 이루어진 이국적인 공원을 조성했습니다. Joëlle과 Jean Paul Pieri는 1990년에 폐허가 된 가족 집을 구입하여 복원했습니다. 주방은 음식을 단순하고 풍미 가득하다고 설명하며, Cap Corse 최고의 생산자들을 신중하게 선택한 것을 바탕으로 하고 산과 지중해 사이에 있는 섬 고유의 요리에서 영감을 받았습니다. 식탁에서의 아이디어는 옛 집 아래에서 함께 식사하고 지역 클래식을 나누며, 지역 와인을 곁들이는 것입니다. 저녁 식사는 수요일을 제외하고 매일 저녁 제공되며, 시즌에는 예약이 필요 없는 점심 table d'hôte도 있습니다. 저녁 식사의 경우 온라인 예약이 가능합니다. 레스토랑은 호텔에 숙박하지 않는 사람들에게도 개방되어 있습니다. 주변에는 수백 년 된 올리브 나무가 있는 그늘진 내부 안뜰, 아치형 도서관 라운지, 두 개의 수영장과 전용 주차장이 있으며, 호텔은 반려동물을 환영합니다. Sisco의 휴가용 주택에서 남쪽으로 차로 짧게 이동하면 여유로운 저녁 식사를 즐길 수 있습니다.

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BookNoFees: 예시 사진: 나무 보드에 담긴 슬라이스 염지육과 소시지

Le Proposte

Borgonovo Val Tidone · 이탈리아 음식 · 독일 가정식 · 점심 식사

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Vilnis Husko / Pexels

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

월 휴무; 화 휴무; 수 12:30–14:00, 20:00–23:00; 목 12:30–14:00, 20:00–23:00; 금 12:30–14:00, 20:00–23:00; 토 12:30–14:00, 20:00–23:00; 일 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte는 피아첸차도 언덕 지대의 Borgonovo Val Tidone에 있는 Corano 마을에 자리한 가족이 운영하는 식당입니다. 그 시작은 남다르며, 가족은 이를 담담하게 이야기합니다: 25년 전 Danila와 Luigi는 딸 Manuela와 함께 전망이 좋은 위치에 있는 농가 주택을 세컨드 하우스로 쓰려고 구입했습니다. 요리가 중심이 되었습니다. 2000년에 그 집은 식당으로 문을 열었고, 그때부터 지금까지 가족이 운영해 왔습니다. 주방은 전통적이며 모든 작업은 자체 시설 안에서 이루어집니다: 가공육은 식당 자체 지하 저장고에서 숙성되고, 파스타는 집 안에서 직접 만들며, 재료는 이미 준비된 것을 사기보다 매일 직접 손질합니다. 에밀리아의 이 지역에서 이것은 마케팅 문구가 아닙니다 — 살루미와 수제 파스타는 이 도가 유명한 품목이며, 두 가지를 모두 직접 만드는 것은 시골 식당과 일부러 차를 몰고 갈 만한 시골 식당의 차이입니다. 식당은 약 40석 규모입니다. 여름에는 점심과 저녁이 전망이 좋은 테라스에서 제공되며, 이 테라스가 바로 그 농가를 애초에 구입한 이유입니다. 월요일과 화요일은 휴무입니다. 수요일부터 토요일까지는 12시 30분부터 2시까지 점심을, 8시부터 11시까지 저녁을 제공합니다; 일요일에는 저녁 영업이 한 시간 일찍 끝납니다. 40석 규모의 홀에서는 예약하시는 것이 좋습니다. Le Proposte는 Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza에서 찾으실 수 있습니다.

BookNoFees: 예시 사진: 흰 접시에 담긴 토마토 소스와 허브를 올린 라비올리

La Palta

Bilegno · 이탈리아 음식 · 점심 식사 · 저녁 식사

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

월 휴무; 화 12:30–14:30, 20:00–22:00; 수 12:30–14:30, 20:00–22:00; 목 12:30–14:30, 20:00–22:00; 금 12:30–14:30, 20:00–22:00; 토 12:30–14:30, 20:00–22:00; 일 12:30–14:30

La Palta는 빌레뇨(Bilegno)에 자리하고 있습니다. 이곳은 식당이 스스로를 울퉁불퉁한 벽 뒤에 숨은 보석이라고 표현할 만큼 작은 마을로, 피아첸차도(Piacenza)의 완만한 언덕과 텃밭, 오래된 집들 사이에 있습니다. 이 건물은 도로에서 보면 아무것도 드러내지 않는데, 이는 이곳이 스스로를 보여 주는 방식의 일부입니다. 요리는 소박하기보다는 야심차며, 식당은 이를 두고 스스로 이렇게 말합니다: 눈이 코와 미각보다 먼저 옵니다. 예상치 못한 조합이 방식입니다. 두 가지 요리가 그 범위를 대표합니다. 피아첸차의 대표 파스타이자 이곳에서 전통 방식으로 접어 만드는 꼬리 달린 만두인 토르텔리 콘 라 코다(tortelli con la coda), 그리고 현지 전통에 전혀 속하지 않는 이국적인 육수에 담아 내는 검은 라비올리입니다. 주방은 여성 셰프가 운영하며, 식당은 이곳에서의 식사를 고향의 냄새와 먼 곳에서 온 영감 사이를 여행하는 일이라고 설명합니다. 점심 또는 저녁 식사용 상품권은 식당 자체 사이트를 통해 판매합니다. 영업은 화요일부터 토요일까지이며, 점심은 12시 30분부터 2시 30분까지, 저녁은 8시부터 10시까지입니다. 일요일에는 점심만 제공하고, 월요일은 휴무입니다. 예약을 권장합니다. 홀이 작고, 이 식당은 피아첸차도 훨씬 밖에서도 사람들을 끌어들이기 때문입니다. La Palta는 Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza에서 찾으실 수 있습니다.

Agriturismo Il Negrese Restaurant

Ziano Piacentino · 이탈리아 음식 · 예약 가능 · 주차

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Julia Filirovska / Pexels

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

아그리투리스모 일 네그레세는 지아노 피아첸티노의 언덕에 위치한 가족 운영 농장 겸 와이너리입니다. 그 레스토랑은 숙박 시설과 같은 부지에 있어, 일 네그레세에 묵는 손님들에게 자연스러운 첫 식사 장소가 됩니다. 식당은 농장의 옛 헛간을 개조해 만들어졌으며, 건물의 작업 역사와의 연결을 보존하고 있습니다. 주방은 광범위한 국제 메뉴보다는 피아첸차의 전통에 중점을 둡니다. 지역 관광 당국이 설명하는 바에 따르면, 수제 파스타, 직접 만든 빵과 케이크가 중심입니다. 농장 자체 와인이 요리와 함께 제공되므로, 식사는 방문객에게 지아노 주변의 지역 포도 재배 경관을 소개하는 기회도 됩니다. 이곳은 미리 연락해야 하는 장소입니다. 공식 관광 목록에는 주중과 휴일 모두 예약제로 식사가 가능하다고 설명되어 있으며, 고정된 일일 워크인 일정은 약속하지 않습니다. 주방에서 준비하는 것이 무엇인지, 정식 메뉴가 적용되는지, 식이 요구 사항을 어떻게 수용할 수 있는지 문의하십시오. 숙박이 저녁 식사가 숙박 요금에 포함된다는 것을 자동으로 의미하지는 않습니다. 방문을 준비할 때 전체 주소인 Località Negrese 308과 아그리투리스모의 공개 전화번호를 사용하십시오. 식당 건물과 객실은 인접해 있으며, 다른 곳에 묵는 방문객은 레스토랑 예약을 문의할 수 있습니다. 예약 주차가 관광 사무소에 의해 안내되어 있습니다. 단체 식사나 와인 중심의 방문을 원하시면 언덕으로 여행하기 전에 직접 준비 사항을 논의하십시오.

Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Vilnis Husko / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

수–토 12:00–14:00, 19:30–21:00; 일 12:00–14:00; 월, 화 휴무

Casa Galli는 Val Tidone의 Ziano 위쪽 Albareto 언덕에 있는 농가 레스토랑으로, 1997년부터 가족이 손님들을 위해 요리해 왔으며, 테라스에서 바라보는 풍경은 계곡까지 이어지는 포도밭입니다. 식당은 벽난로와 촛불이 있는 오래된 석조 공간이며, 여름에는 테이블이 포르티코 아래로 나가고 어린이 놀이 공간도 있어 가족들이 편안하게 일요일 점심을 즐길 수 있습니다. 음식은 타협 없는 Piacenza 요리입니다. 자체 염지 육류, gnocco fritto, 주방에서 직접 만든 tortelli와 pisarei, 로스트, 그리고 마실 것으로 언덕의 Gutturnio가 있습니다. 수요일부터 일요일까지 점심과 저녁 영업을 하며 일요일 저녁은 제외입니다. 와인을 즐긴 뒤 머물고 싶은 분들을 위한 객실과 아파트도 있습니다.

Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · 이탈리아 음식 · 독일 가정식 · 점심 식사

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

월 휴무; 화 휴무; 수 휴무; 목 휴무; 금 20:00–22:00; 토 12:30–15:00, 20:00–22:00; 일 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia는 피아첸차 계곡들 가운데 가장 서쪽에 있는 Ziano Piacentino 위쪽에 자리한 농가 민박입니다. 이 땅은 Guido가 이곳을 농가 민박으로 바꾸기 전 여러 해 동안 가족 소유였으며, 주방은 이 집에서 'cucina piacentina doc'라고 설명합니다. 이는 이 현의 요리이며 다른 곳의 요리가 아닙니다. 이 부지는 날씨에 구애받지 않고 야외에서 식사할 수 있도록 구성되어 있습니다. 세 개의 식당은 야외에 있지만 지붕 아래에 있으며, 모두 계곡을 내려다보고, 음료를 위한 바 공간과 내부에 두 개의 추가 방이 있습니다. 이러한 조합은 여름 저녁이 예고 없이 돌변할 수 있는 지역에서 알아 둘 가치가 있습니다. 이곳은 언덕들 사이에 자리하며 주변 시골을 둘러보는 출발점으로 이용됩니다. 산악 자전거, 승마, 도보 여행이 모두 문 앞에서 시작되며, 도로들이 계곡을 가로지르며 이 현의 역사적, 경관적, 미식적 지역으로 이어집니다. 콜리 피아첸티니는 와인 산지입니다. 구투르니오, 오르트루고, 말바시아가 이 경사지에서 재배되며, Ziano Piacentino는 그 중심지 중 하나입니다. 영업은 제한적이므로 이에 맞춰 미리 계획하시는 것이 좋습니다. 금요일은 저녁 8시부터 10시까지만 영업합니다. 토요일은 점심 12시 30분부터, 저녁은 8시부터입니다. 일요일도 같으며 점심은 3시 30분까지 이어집니다. 월요일부터 목요일까지는 휴무입니다. La Colombaia는 Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino에서 찾으실 수 있습니다.

Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · 이탈리아 음식 · 저녁 식사 · 야외 좌석

요리의 예시 사진 — 이 음식점에서 촬영한 사진이 아닙니다 Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

월 20:00–23:00; 화 20:00–23:00; 수 휴무; 목 20:00–23:00; 금 20:00–23:00; 토 20:00–23:00; 일 20:00–23:00

Locanda San Lupo는 Ziano Piacentino 위쪽의 언덕과 포도밭 사이에 자리하고 있으며, 이곳이 스스로를 소개하는 문구는 미각이 일몰과 만나는 곳입니다. 이는 이곳이 제공하는 바를 적절히 설명하는 말입니다: 테라스는 포도나무 너머를 바라보고, 이 집은 저녁 빛을 그저 우연히 거기에 있는 풍경이 아니라 식사의 일부로 여깁니다. 이곳은 스스로 설명하는 바에 따르면 단순한 식당이 아니라, 언덕의 고요 속 피난처로서 시간이 느려지는 것이 핵심입니다. 실제로 이는 두 가지 매우 다른 경우에 잘 어울린다는 뜻입니다: 가족 일요일 점심과, 불이 켜진 뒤의 둘만을 위한 저녁 식사입니다. 와인 목록이 마련되어 있으며, 이는 이곳에서 중요한 의미를 지닙니다 — 이 경사지는 Colli Piacentini이고, 테라스가 바라보는 들판에서는 Gutturnio, Ortrugo, Malvasia가 재배됩니다. 영업시간은 이례적이므로 두 번 확인해 볼 가치가 있습니다: 이곳은 저녁 레스토랑입니다. 수요일은 휴무이고, 그 외에는 매일 8시부터 11시까지 저녁을 제공하며, 점심에는 전혀 문을 열지 않습니다. 정오에 도착하는 사람은 닫힌 문을 보게 될 것입니다. Ziano Piacentino는 Val Tidone에 자리하며, Piacenza에서 남서쪽으로 약 40분, Milan에서 한 시간 안쪽에 있습니다. 따라서 이곳은 현지 나들이는 물론 도시에서의 저녁 외출로도 충분히 가능합니다. Locanda San Lupo는 Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino에서 찾으실 수 있습니다.

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