KrzewiRog

KrzewiRog는 가르치(Garcz)의 카르투스카(Kartuska) 거리에 있는 전통 시골 여관인 카르치마(karczma)입니다. 가르치는 호미엘노(Chmielno)와 카르투지(Kartuzy) 사이 도로변에 있는 마을로, 라팔리츠키에(Łapalickie) 호수와 가깝습니다. 이 집은 요리법이 요스콥스키(Jóskowski) 가문의 여성들에 의해 대대로 전수되어 왔으며, 사냥 고기와 생선의 대부분은 카슈비아(Kashubian) 호수와 지역 농민들로부터 공급받는다고 말합니다. 메뉴는 길고 평범하게 지역적입니다. 애피타이저로는 라드와 절인 오이를 곁들인 빵, 크림에 절인 청어, 설탕이나 사워 크림을 곁들인 감자전, 달걀을 넣어 빵 덩어리에 담아 낸 사워 라이 호밀 주레크(żurek), 그리고 이 집 고유의 플린츠(plińc)인 카슈비아식 감자전이 있습니다. 수프는 맑은 비트 뿌리 바르슈치(barszcz)와 국수를 넣은 닭 로수우(rosół)부터 내장 수프, 구야시 보그라치(bogracz), 차가운 여름 칠로드니크(chłodnik), 거위로 끓인 순무 수프까지 다양합니다. 셰프는 양배추 롤, 할머니의 소고기 롤라드, 시골식 돼지고기 안심, 크랜베리를 곁들인 오리 다리를 추천합니다. 빵가루를 입힌 슈니첼과 구운 돼지 족발부터 꿀에 재운 안심과 카슈비아식 슈니첼까지 돼지고기와 가금류 요리가 길게 이어집니다. 생선은 현지산 코어링(빙어)을 구운 것, 또는 대구, 송어, 퍼치, 파이크 퍼치, 연어로 나옵니다. 피에로기는 양배추와 버섯, 고기, 치즈, 감자 또는 딸기로 속을 채우며, 채식 코너에서는 팬케이크, 코피트카(kopytka) 감자 덤플링, 야채 꼬치를 제공합니다. 케이크와 아이스크림으로 식사를 마무리합니다. 여관 옆에는 결혼식, 생일, 기념일, 회의에 사용되는 더 새로운 아다모보(Adamowo) 건물이 있으며, 레스토랑 위층에는 객실이 있고 약 100미터 떨어진 곳에 해변이 있습니다.

• 폴란드 요리
• 생선과 해산물
• 채식
• 점심 식사
• 저녁 식사
• 실내 좌석
• 단체 및 연회

길 찾기

ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno, Poland

월–일 11:00–21:00

+48586842292 · krzewirog.pl

예약은 레스토랑에 직접 문의하세요.

이 음식점이 회원님의 것인가요? 이메일 주소 and 사진이(가) 아직 없습니다. 항목을 인수하고 직접 추가해 보세요. 무료이며 계속 무료로 유지됩니다.이 음식점 소유권 확인