Konoba Ivina Arka

코노바 이비나 아르카는 리브노 평야의 서쪽 가장자리, 벨리키 구베르에 있는 컨트리 선술집으로, 시내 중심에서 약 3킬로미터 떨어져 있습니다. 매일 아침부터 늦은 저녁까지 문을 열어, 도착하거나 떠날 때 계획하기 쉬운 장소 중 하나입니다. 주방은 그릴 요리에 뿌리를 두고 있습니다. 하우스 플래터에는 체바피, 플리에스카비차, 찹, 치킨 꼬치, 소시지, 간이 함께 나오며, 그릴 섹션에는 송아지 고기와 돼지고기 커틀릿, 혼합 송아지 고기 꼬치, 판체타로 감싼 닭고기, 속을 채운 플리에스카비차, 그리고 현지의 진한 클로티드 크림인 카이마크로 조리한 플리에스카비차도 있습니다. 그릴 외에도 빵가루를 입히고 소스를 곁들인 커틀릿이 있는데, 리브노 스타일 슈니첼, 메달리온, 햄과 치즈로 속을 채운 돼지고기 텐더로인, 고르곤졸라 소스의 닭고기 등이 있습니다. 전통 요리로는 소시지를 넣은 콩 스튜, 카이마크를 곁들인 튀긴 반죽 볼, 그리고 주문 즉시 조리하는 사치 아래에서 익힌 송아지 고기(숯불을 덮은 철제 종)가 있습니다. 생선 요리로는 구운 송어와 구운 오징어가 있습니다. 피자 섹션에는 매콤한 슬라보니아 소시지인 쿨렌을 넣은 하우스 피자와 제철 채소를 넣은 채식 피자가 있으며, 파스타, 리조또, 해산물이나 고르곤졸라를 곁들인 그린 누들, 아침을 위한 여러 가지 오믈렛도 있습니다. 이 선술집은 자체 행사도 주최하는데, 누구나 소시지를 가져와 심사위원단의 평가를 받고 저녁 식사, 소시지와 치즈 시식, 라이브 탐부리차 음악으로 마무리되는 리브노 소시지 콘테스트인 리반스카 코바시야다를 조직한 바 있습니다. 테이블은 웹사이트의 예약 양식이나 전화로 요청할 수 있습니다.

• 피자
• 발칸 그릴
• 생선과 해산물
• 채식
• 아침 식사
• 점심 식사
• 저녁 식사
• 실내 좌석
• 예약 가능

길 찾기

Veliki Guber 1, 80101 Livno, Bosnia and Herzegovina

월–일 09:00–22:00

+38763330814 · www.konobaivinaarka.com

예약은 레스토랑에 직접 문의하세요.

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