L'Hort

L'Hort는 엘스 포르츠 근처의 올리브 나무들 사이, 아르네스 외곽에 위치한 석조 농가 호텔인 Hort de Fortunyo의 레스토랑입니다. Paula C. Loureiro와 Manuel Francés는 여러 나라와 주방에서 쌓은 경험을 테라 알타에 뿌리를 둔 메뉴에 담아냅니다. 현지 농산물과 숙소 정원에서 나온 채소가 기초를 이루며, 레시피는 더 먼 곳에서 배운 풍미도 수용합니다.

공개된 메뉴는 이러한 접근 방식이 어떻게 구현되는지 보여줍니다. 채소 키시는 고구마를 곁들인 야생 민어 세비체, 라임 아이올리를 곁들인 튀긴 오징어, 패션프루트를 곁들인 참치와 나란히 제공됩니다. 육류 섹션은 특히 엘스 포르츠산 양고기에 중점을 두며, 돼지 갈비는 아르네스산 꿀을 발라 조리합니다. 이는 주방 레퍼토리의 예시이며, 방문 시기에 따라 계절과 이용 가능한 농산물이 제공 메뉴를 결정합니다.

밥 요리와 상당한 와인 선택은 식사를 구성하는 여러 방법을 제공합니다. 나열된 밥 요리에는 녹두를 곁들인 토끼, 해산물 로세자트, 콜리플라워를 곁들인 오징어 밥이 포함됩니다. 계절 메뉴와 더 긴 L'Hort 메뉴도 광고되고 있습니다. 알레르기나 식이 요구 사항이 있는 분은 예약 시 특히 세트 메뉴를 선택할 때 논의해야 합니다.

농가 분위기와 테라스는 아르네스나 오르타 데 산트 조안 주변에서 하루를 계획해 즐길 수 있는 식사로 만들어 줍니다. 레스토랑의 예약 링크를 통해 직접 예약하고 필요한 서비스를 확인하세요. 매력은 시골 환경, 생산적인 정원, 외향적인 접근 방식으로 다루는 지역 식재료의 조합에 있습니다.

• 스페인 요리
• 지중해 요리
• 생선과 해산물

길 찾기

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes, Spain

+34602569626 · [email protected] · hortdefortunyo.com/restaurante

예약은 레스토랑에 직접 문의하세요.

이 음식점이 회원님의 것인가요? 영업시간 and 사진이(가) 아직 없습니다. 항목을 인수하고 직접 추가해 보세요. 무료이며 계속 무료로 유지됩니다.이 음식점 소유권 확인