Das Webers

다스 베버스는 바름슈테트의 슐슈트라세에 위치한 바 겸 레스토랑으로, 파트리크 베버가 운영하며 친숙한 요리와 음료, 개인적인 축하 행사를 중심으로 구성되어 있습니다. 주방에서는 정기적인 하우스 요리와 계절 특선 요리를 함께 선보이는데, 여기에는 아스파라거스, 마트예스 청어, 살구버섯, 소고기 롤라덴, 으깬 순무, 구운 거위 등이 포함됩니다. 그 결과 철마다 재료가 바뀌면서 다양한 요리가 주목받는, 확실히 북독일적인 레퍼토리가 완성됩니다. 슈니첼은 이 집이 특히 신경 쓰는 요리 중 하나입니다. 레스토랑 측은 살코기 등심으로 슈니첼을 준비하며, 고기를 연하게 다진 뒤 보켈산 달걀과 곱게 간 빵가루를 입혀 유채기름에 튀긴다고 설명합니다. 손님들은 레스토랑 안에서 또는 녹음이 둘러싼 여름 테라스에서 식사할 수 있습니다. 바에서는 맥주 특선과 엄선된 와인부터 뜨거운 음료, 청량음료, 증류주, 롱드링크까지 선택할 수 있습니다. 축하 행사는 이 사업에서 상당한 비중을 차지합니다. 객실은 20명에서 80명 규모의 모임을 수용하며, 더 큰 파티는 사전 협의로 가능하고, 행사에 맞춰 메뉴나 뷔페를 계획합니다. 생일, 결혼식, 확인식 등이 팀이 케이터링하는 행사에 포함됩니다. 주방에서는 정규 메뉴 외의 요리도 사전 요청을 환영합니다. 케이터링은 장식된 샌드위치부터 완전한 뷔페까지 가정과 사업장으로 서비스를 확장합니다. 회의, 세미나, 프레젠테이션도 케이터링과 기술 장비를 갖추어 준비할 수 있습니다. 방문객에게 매력은 지역 레스토랑, 음료를 즐기는 장소, 그리고 단체를 하나로 모으는 데 익숙한 주방이 결합된 점에 있습니다. 결제는 현금으로 합니다.

• 독일 가정식
• 생선과 해산물
• 포장
• 실내 좌석
• 야외 좌석
• 단체 및 연회

길 찾기

Schulstraße 9, 25355 Barmstedt, Germany

+49 4123 9295530 · www.daswebers.de

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